BBM Magazine 102 - July/Temmuz 2026

BBM • JULY - TEMMUZ 2026 17 NEWS HABER Produced in Italy using the traditional bronze-cut method, the Al Bronzo range features a rough-textured surface that allows sauces to adhere more effectively, delivering a richer and more balanced flavour in every bite. Barilla stated that the range is now made with certified organic ingredients that comply with organic farming standards, further strength- ening its portfolio by combining quality, taste and texture. The latest addition to the range, Radiatori, has been de- veloped with deep ridges and a layered structure designed to capture sauce from every angle. The new shape joins the Al Bronzo family, which includes Bucatini, Spaghetti, Mezzi Rigatoni, Penne Rigate, Fusilloni and Orecchiette, offering consumers a richer eating experience across a variety of sauce pairings. Angie Cotter, U.S. Pasta Category Marketing Director at Barilla, said the company has combined nearly 150 years of pasta-making expertise with certified organic ingredients and its signature bronze-cut production method. She noted that the Al Bronzo range enables consumers to enjoy a more premium pasta experience at home without requiring additional effort in the kitchen. The organic Al Bronzo range has been available at Kroger stores since June and will be rolled out to selected retailers across the United States throughout the summer. Barilla expands Al Bronzo range with organic certification Barilla has expanded its premium Al Bronzo pasta range with certified organic products while introduc- ing the new Radiatori shape, designed to improve sauce retention. As part of the launch, the company has partnered with Meredith Hayden, founder of Wishbone Kitchen, to inspire consumers to create restaurant-quality pasta experiences at home. Barilla, Al Bronzo serisini organik sertifikayla büyütüyor Barilla, bronz kalıpta üretilen premium makarna serisi Al Bronzo›yu organik sertifikalı ürünlerle genişletirken, sos tutma performansını artırmak üzere geliştirilen yeni Radia- tori formunu da pazara sundu. Şirket, lansman kapsamında yemek içerikleriyle tanınan Wishbone Kitchen›ın kurucusu Meredith Hayden ile iş birliği yaparak tüketicilere evde restoran kalitesinde makarna deneyimi sunmayı hedefliyor. İtalya›da geleneksel bronz kalıp yöntemiyle üretilen Al Bronzo serisi, pürüzlü yüzeyi sayesinde sosun makarnaya daha iyi tutunmasını sağlayarak her lokmada daha yoğun ve dengeli bir lezzet sunuyor. Barilla, serinin artık organik tarım standartlarına uygun sertifikalı içeriklerle üretildiğini belirte- rek, kalite, lezzet ve dokuyu bir araya getiren ürün gamını daha da güçlendirdiğini vurguladı. Serinin en yeni ürünü olan Radiatori ise derin olukları ve çok katmanlı yapısıyla sosu her açıdan yakalayacak şekilde tasarlandı. Yeni form, Bucatini, Spaghetti, Mezzi Rigatoni, Pen- ne Rigate, Fusilloni ve Orecchiette›den oluşan Al Bronzo aile- sine katılarak farklı soslarla daha zengin bir tüketim deneyimi sunmayı amaçlıyor. Barilla ABD Makarna Kategorisi Pazarlama Direktörü Angie Cotter, yaklaşık 150 yıllık makarna ustalığını organik içerikler ve bronz kalıp üretim tekniğiyle birleştirdiklerini belirterek, Al Bronzo serisinin tüketicilere ekstra çaba gerektirmeden evde daha üst düzey bir makarna deneyimi sunduğunu ifade etti. Organik Al Bronzo serisi, haziran ayından itibaren Kroger mağazalarında satışa sunulurken, yaz boyunca ABD genelin- deki seçili perakende zincirlerinde de tüketicilerle buluşacak.