BBM Magazine 105 - October/Ekim 2026

YEAR / YIL : 15 ISSUE / SAYI : 105 ISSN 2718-0298 JOCTOBER EKİM 2026 BAKED SNACKS 2.0 HEALTH, TASTE AND ADDED VALUE FIRINLANMIŞ ATIŞTIRMALIKLAR 2.0 SAĞLIK, LEZZET VE KATMA DEĞER A strong industry and multicultural flavours in the UK İngiltere’de tahıldan sofraya güçlü sanayi, çok kültürlü lezzetler Türkiye must grow its exports through quality and brands Türkiye ihracatını kalite ve markayla büyütmeli Işılay Reis Exporters must grow stronger as exports rise İhracat büyürken ihracatçı da güçlenmeli Dr. Hakan Çınar