BBM Magazine Issue-Sayı: 61 February - Şubat 2023

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2023 12 NEWS HABER Filiz Pasta turned over a new leaf in its product portfolio. Filiz, which has been on the tables since 1974 with its pasta, got involved in the bulgur category and offered two differ- ent types of bulgur to appeal to the taste buds. With its new product, Filiz Mardin Bulgur, the brand aims to bring Mardin bulgur with geographical indication registered, known as the “Mesopotamian Sun” of Mardin, which embraces civilizations, to tables all over Turkey. Aiming to add a new flavor to hun- dreds of recipes such as pilaf, soup, salad and soup with its passion for Turkish gastronomy, Filiz introduced the story of its new journey at the gastronomy event it organized in Istanbul. Representing Barilla Gıda at the event, General Manager Murat Koç and Marketing Director Selcen Tokgöz shared the story of Filiz Mardin Bulgur. Barilla Gıda General Manager Murat Koç stated that they continue on their way with passion and care for Turkish cuisine, the development of wheat farming, ex- cellence and innovation. “At Filiz, our aim is to bring the society together with the enjoyable, nutritious and sustainable foods of Turkish cuisine. At Filiz, the care we give to soil, nutrition, quality, education, Turkish cuisine, economy and culture has been the same for years. We know that the quality and locality of the raw materials bring us originality with the power coming from the soil, and we work diligently to ensure that people live better through continuous innovation. We aim to maintain the same care in the bulgur category, which we have just entered.” Filiz Pasta enters new category with Mardin Bulgur Filiz Pasta entered the category of Mardin bulgur, which is known as “Mesopotamian Sun” and registeredwith geograph- ical indication, with the product named Filiz Mardin Bulgur. Filiz Makarna, Mardin Bulguru ile yeni bir kategoriye girdi Filiz Makarna, Mardin’in “Mezopotamya Güneşi” olarak bilinen, coğrafi işaret tescilli Mardin bulguru, Filiz Mardin Bulguru olarak market raflarında yerini aldı. Filiz Makarna, ürün portföyünde yeni bir sayfa açtı. 1974’ten günümüze sofralarda makarnalarıyla yer alan Filiz, bulgur ka- tegorisine adım atarak lezzet tutkunlarına iki farklı bulgur çe- şidi sundu. Marka, yeni ürünü Filiz Mardin Bulguru ile mede- niyetlere kucak açan Mardin’in “Mezopotamya Güneşi” olarak bilinen coğrafi işaret tescilli Mardin bulgurunu Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralarla buluşturmayı amaçlıyor. Türk gastrono- misine olan tutkusu ile pilavdan çorbaya, salatadan aşureye kadar yüzlerce tarife yeni bir lezzet katmayı hedefleyen Filiz, yeni yolculuğunun hikayesini İstanbul›da düzenlediği gastro- nomi etkinliğiyle tanıttı. Etkinlikte Barilla Gıda’yı temsilen şirketin Genel Müdürü Murat Koç ve Pazarlama Direktörü Selcen Tokgöz Filiz Mar- din Bulguru’nun hikayesini paylaştı. Türk mutfağına, buğday tarımının gelişimine, mükemmelliğe ve yeniliğe olan tutku ve özen ile yola devam ettiklerini vurgulayan Barilla Gıda Genel Müdürü Murat Koç, “Filiz olarak amacımız toplumu, Türk mut- fağının keyifli, besleyici ve sürdürülebilir gıdalarıyla buluştur- mak. Filiz olarak; toprağa, beslenmeye, kaliteye, eğitime, Türk mutfağına, ekonomiye ve kültüre verdiğimiz özen yıllardır aynı. Topraktan gelen güçle hammaddenin kalitesi ve yerel- liğinin bize özgünlük getirdiğini biliyor, sürekli yenilik yoluyla insanların daha iyi yaşamasını sağlamak için özenle çalışıyo- ruz. Aynı özeni yeni giriş yaptığımız bulgur kategorisinde de sürdürmeyi hedefliyoruz” dedi.