BBM May 64 - Mayıs

NEWS • HABER İÇİNDEKİLER c ntents O 74 Consumption Research Tüketim Araştırması Chile’s bakery and pasta market Şili’nin fırıncılık ve makarna pazarı 34 Cover Story • Kapak Dosyası Technology and production equipment in the bakery industry Unlu mamuller sektöründe teknoloji ve üretim ekipmanları 56 Interview • Röpörtaj ERHAN ÖZMEN We test every product we sell in our R&D kitchens Sattığımız her ürünü önce Ar-Ge mutfaklarımızda test ediyoruz 14 Depart and Dm Packaging signed an agency agreement Depart ve Dm Packaging temsilcilik anlaşması imzaladı 18 Bayer supports sustainable wheat production Bayer’den sürdürülebilir buğday üretimine destek 30 FRITSCH presents the 3rd generation of ROLLFIX FRITSCH 3. nesil ROLLFIX’i piyasaya sundu 20 Ülker Bisküvi to attempt merger move Ülker Bisküvi’den birleşme hamlesi 32 Adrian Dee, Is The New Director Of Sales For AMF Americas Adrian Dee, AMF Amerika’nın yeni satış direktörü oldu 33 AXOR Spare Parts,taking care of your Pasta Lines is our aim Makarna üretim hatlarınızın bakımı için doğru adres