BBM May 64 - Mayıs

BBM • MAY - MAYIS 2023 22 NEWS HABER Yem, gıda ve mobilite endüstrilerinde önemli bir oyuncu olan İsviçreli teknoloji grubu Bühler, müşterilerini verimlilik kazanmaları ve daha sürdürülebilir ürünler geliştirmeleri ko- nusunda destekleyebilecek eksiksiz bir hizmet ve çözüm yel- pazesi sunacak. Son yıllarda piyasalar, gergin tedarik zincirleri, artan enerji ve hammadde fiyatları ve Ukrayna’daki savaşın etkileri gibi birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Hammadde eksikliği nede- niyle ülkeler ve şirketler üretkenliği ve kendi kendine yeterlili- ği artırmak için yeni çözümlere yatırım yapıyor. Aynı zamanda, tüketiciler sağlık ve sürdürülebilirlik konusunda daha bilinçli hale geliyor ve daha bilinçli seçimler yapıyor. Bühler, Interpack’e tamamen modüler bir yaklaşıma sahip yeni bir kalıplama hattı olan ChocoX’ten, enerji tasarruflu ve homojen kahve kavurma özelliğiyle küçük ve endüstriyel ope- rasyonlarda uygulanabilen bir çözüm olan RoastMaster20’ye, Bühler’in malzeme alımı, dozajlama, hamur karıştırma, hamur besleme, kalıplama ve pişirme fırınlarını içeren eksiksiz, piş- miş evcil hayvan maması teknolojileri yelpazesine kadar geniş bir alanda hizmet ve yenilikler getiriyor. Önemli ölçüde enerji tasarrufu ve esneklik sunan yeni değirmen serisi Granulex®, Bühler’in Interpack’te öne çıkaracağı bir diğer ürün oldu. Hamur üretimindeki suyu düzenleyerek hammaddelerde- ki nem dalgalanmalarını ortadan kaldıran ve ürün kalitesinin tutarlı olmasını sağlayan PastaPro ve doğru kurutucu kontrol kararlarını hızlı ve güvenilir bir şekilde vererek enerji verimli- liğini artıran DryingPro Moisture Control gibi dijital üretim hiz- metleri de Bühler’in Interpack’teki son teknoloji portföyünün bir parçası olacak. Bühler, Interpack 2023’te gıdanın geleceği için yenilikler sunacak İşleme ve paketleme teknolojileri alanında dünyanın en önemli fuarlarından biri olan Interpack, altı yıl aradan sonra 27 Nisan 2023 tarihinde yeniden düzenlenecek. Bühler showcases innovations for the future of food at Interpack 2023 After six years, Interpack, one of the most important trade fairs for processing and packaging technologies in the world, is back in full swing on April 27, 2023. As a key player in the feed, food, and mobility industries, Swiss technology Group Bühler will present a full spectrum of services and solutions that can support customers in gain- ing efficiency and developing more sustainable products. Over the last years, markets have been facing multiple challenges with tense supply chains, soaring energy, and raw materials prices along with other effects of the war in Ukraine. With the lack of raw materials, countries and com- panies have been investing in new solutions to improve pro- ductivity and self-sufficiency. At the same time, consumers are becoming more aware of health and sustainability, mak- ing more conscious choices. Bühler brings to Interpack a broad range of services and innovations that go from ChocoX, a new moulding line with an entirely modular approach, RoastMaster20, a solution that can be applied in small to industrial operations with its energy-efficient and homogeneous coffee roasting, to Bühler’s full, baked pet food range of technologies that in- clude material intake, dosing, dough mixing, dough feeding, moulding, and baking ovens. Granulex®, the new hammer mill series that offers significant energy savings and flexibil- ity, is another Bühler’s highlight at Interpack. Digital process services such as PastaPro, which regulates the water in the production of dough, eliminating moisture fluctuations in raw materials and ensuring consistent quality of the product, and DryingPro Moisture Control, which im- proves energy efficiency by making the correct dryer con- trol decisions quickly and reliably, are also part of Bühler’s cutting-edge portfolio at Interpack.