BBM 2023 Haziran - June

NEWS • HABER İÇİNDEKİLER c ntents O 56 Special Cover • Özel Dosya The Use of Vegetables in Pasta Production Makarna Üretiminde Sebze Kullanımı 26 Cover Story • Kapak Dosyası Increasing demand for ready-to-eat food and bakery products drives the Wheat Flour market Hazır gıda ve unlu mamullere artan talep Buğday Unu pazarını yönlendiriyor 46 Interview • Röpörtaj AHMET DEMİR We will extend our success in flour production to food retailing Un üretimindeki başarımızı gıda mağazacılığına da taşıyacağız 06 Italian Government seeks to tackle rising pasta prices İtalyan hükümeti, artan makarna fiyatlarına çözüm arıyor 08 Depart shook hands with Italian HBTS Packaging Depart, İtalyan HBTS Ambalaj ile el sıkıştı 12 Turkey’s economy grows by 4% in Q1 Ekonomi ilk çeyrekte %4 büyüdü 10 TAB Gıda applied to SPK for public offering TAB Gıda halka arz için SPK’ya başvurdu 14 Minister İbrahim Yumaklı: “Agriculture is a part of national security” Bakan İbrahim Yumaklı: “Tarım milli güvenliğin bir parçası” 16 Grain Council estimates 20 m tons of wheat Hububat Konseyi buğday rekolte tahminini 20 milyon ton