BBM 66 July - Temmuz 2023

BBM • JULY - TEMMUZ 2023 10 NEWS HABER Aykut Göymen, President of the Pasta Industrialists Associa- tion of Turkey (TMSD), said that 2.5 million tons of pasta is pro- duced annually in Turkey. Stating that pasta exports from Turkey amounted to nearly 1 billion dollars last year, Göymen said that the sector’s exports increased day by day and reached 379 million 475 thousand dollars in the first 5 months of the year. Göymen pointed out that wheat yield increased with the rainfall this year and added: “The quality and quantity of wheat this year is very satisfying. We are getting the best crop of the last 5 years. The farmer really took care of their wheat and soil. In previous years, bar- ley yields in barren lands were 150-200 kilograms, while wheat yields were around 200-300 kilograms per 1,000 square me- ters. The information we are receiving nowmakes us really hap- py. They get 500 kilograms of wheat on barren land. When we have water, it will reach 700 kilograms on average. The rainfall was not good at first; there was a danger of drought. But then, with the precipitation, the product is thankfully rebounded. The announced wheat purchase price will not harm the farmer. Wheat yield is pleasing. For the last 3-4 years we had to manage somehow through imports. We haven’t used imported wheat to make pasta. Turkey ranks second in pasta exports and is on track to achieve a new record. While fulfilling domes- tic market demands with domestic products, we still rely on imports as they don’t fully meet the needs of foreign markets. This year, God willing, we will be happy to make the entire ex- port with our own wheat.” Pasta manufacturers seek to align export quantities with favorable wheat harvests The Turkish pasta sector, which ranks second in global exports following Italy, aims to reflect the high wheat yield to exports this year. Makarnacılar sevindiren buğday rekoltesini ihracata yansıtmak istiyor Dünyada İtalya’nın ardından en fazla ihracat yapan Türk makarna sektörü, bu yıl yüksek buğday rekoltesini ihra- cata yansıtmayı hedefliyor. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Başkanı Aykut Göymen, Türkiye’de yıllık 2,5 milyon ton seviyesinde makarna üretildiğini söyledi. Geçen yıl Türkiye’den 1 milyar dolara yakın makarna ihracatının yapıldığını ifade eden Göy- men, her geçen gün artan sektör ihracatının yılın ilk 5 ayında 379 milyon 475 bin doları bulduğunu belirtti. Bu yıl yaşanan yağışlarla buğday veriminin artığına dikkati çeken Göymen, şunları kaydetti: “Bu yıl buğdayın kalite ve miktar anlamında yeterliliği çok iyi. Son 5 yılın en iyi mahsulünü alıyoruz. Çiftçilerimiz gerçek- ten buğdayına, toprağına bakmış. Kıraç arazilerde geçen yıllarda dönümüne 150-200 kilogram arpa rekoltesi vardı, buğday rekoltesi ise 200-300 kilogram civarındaydı. Şu an aldığımız bilgiler bizi hakikaten mutlu ediyor. Kıraç arazide dönümüne 500 kilogram buğday alıyorlar. Su olduğunda or- talama 700 kilogramı bulacak. Yağışlar ilk başta iyi değildi, kuraklık tehlikesi atlattık. Fakat sonradan yağışlarla şükürler olsun ki ürün toparladı. Açıklanan buğday alım fiyatı çiftçiyi mağdur etmeyecek şe- kildedir. Buğday rekoltesi sevindiriyor. Çünkü son 3-4 yıldır hep ithal ederek bir şekilde idare etmek zorunda kaldık. Biz yerli piyasaya ithal ettiğimiz buğdaydan makarna üretmedik, hep iç pazardan alırız. Türkiye makarna ihracatında ikinci ve şu anda rekora doğru koşuyor. Bu rekora koşarken çiftçimizin ürettiği ürün iç piyasayı karşılıyor, dışarıyı karşılamadığı için bir kısmını ithal ediyoruz. Bu yıl inşallah kendi buğdayımızla ihracatın tamamını yapmanın mutluluğunu yaşayacağız.”