BBM 72 - January 2024

BBM • JANUARY - OCAK 2024 50 COVER STORY • KAPAK DOSYASI “For those who are classified as moderately food insecure, access to food is uncertain. They might have to sacrifice other basic needs, just to be able to eat regularly, and what they get is very often not the most nutritious food,” explained Tamara Nanitashvili, Senior Policy Officer at FAO and lead author of the report. “When someone is severely food inse- cure, they have gone a day or more without eating. In other words, they have most likely experienced hunger.” According to the latest esti- mates, more than 25 million people (or 3.1 percent of the total population) in Europe and Central Asia could not afford a healthy diet in 2021, 2.7 million less than a year before. The 2023 regional food se- curity and nutrition report cites the conclusion of the 2022 edi- tion, calling for an agrifood systems transformation and the rethinking of food and agricultural policies to adequately address challenges related to food security, nutri- tion, health, environmental sustainability, and the livelihoods of farmers, especially rural farmers and other actors across the agrifood sector. “Orta derecede gıda güvensizliği olarak sınıflandırılanlar için gıdaya erişim belirsizdir. Sırf düzenli olarak yemek yiyebil- mek için diğer temel ihtiyaçlarından fedakârlık etmek zorun- da kalabiliyorlar ve aldıkları gıdalar da çoğu zaman en bes- leyici gıdalar olmuyor” diyor FAO Kıdemli Politika Sorumlusu ve raporun başyazarı Tamara Nanitashvili. “Bir kişi ciddi anlamda gıda güvensizliği yaşıyorsa, bir gün veya daha fazla süre yemek yememiştir. Başka bir deyişle, büyük olasılıkla açlık yaşamışlardır.” Son tahminlere göre, 2021 yı- lında Avrupa ve Orta Asya’da 25 milyondan fazla insan (ya da toplam nüfusun yüzde 3,1’i) sağlıklı beslenemiyor; bu rakam bir yıl öncesine göre 2,7 milyon daha az. 2023 bölgesel gıda güvenliği ve beslenme raporu, 2022 bas- kısının sonuçlarına atıfta bulunarak, gıda güvenliği, beslenme, sağlık, çev- resel sürdürülebilirlik ve çiftçilerin, özellikle de kırsal kesimdeki çiftçilerin ve tarımsal gıda sektöründeki diğer aktörlerin geçim kaynaklarıyla ilgili zorlukları yeterince ele almak için tarımsal gıda sistemlerinin dönüştürülmesi ve gıda ve tarım politikalarının yeniden düşü- nülmesi çağrısı yaptı.