BBM 72 - January 2024

BBM • JANUARY - OCAK 2024 57 INTERVIEW • RÖPORTAJ In turkey we have many customers and the major of the country; Turkiye’s economy grew by 5,6% in 2022 from 11,4% the previous year, as export investment and manu- facturing. Food grow annually by 15,36% increasing largest segment in confectionary and snacks so with our technolo- gies we are able to cover all market: pasta, snacks, cereals, sweets, bakery, legumes, pet food with primary and second- ary packaging too. Turkey remains our primary market. What are the upcoming investment plans and objec- tives for the Altopack Group? We strongly believe in research and innovation, it’s not possible to stay in the market if not investing in new technol- ogies and also in people who can give support and knowl- edge so our mission and purpose is to develop every year new products to be always competitive. In the constantly evolving food sector, where hygiene is increasingly scrutinized, what innovations are unfold- ing in the packaging industry? Gıda endüstrisinde, özellikle de unlu mamuller- de ambalaj konusunda otorite haline gelmenizde hangi faktörler önemli rol oynadı? Unlu mamuller pazarında ambalajlar gerçekten çok önemli, ambalajlama sürecinde sızdırmazlığa (sıcak ve soğuk) dikkat ediyoruz ve ayrıca ürünün kırılma olasılığı nedeniyle hız son derece önemli. Paketleme makinelerimizde tüm ürün kırılma- larını önleyen birçok test yapıyoruz. Makarna, un, bisküvi ve atıştırmalık gibi sektörle- re yatırım yapan şirketler ambalaj yatırımları konu- sunda hangi temel hususları akıllarında tutmalıdır? En önemli noktalardan biri, paketleme makinelerinin gerçek- ten çok yönlü olması gerektiğidir, örneğin birçok farklı ürün tü- rünü yönetebilen iki paketleme makinemiz var: PQ80 ve PQ100 (bu makine 26 farklı türde poşeti yönetebiliyor), yani araştırma ve geliştirmeye yatırım yaparsak önemli hedeflere ulaşabiliriz, pazarın hızlı büyümesi için şirketler de aynı şeyi yapmalı. Makarna ve un paketlemek için kullanılan maki- neler hakkında bilgi verebilir misiniz? Makarna paketleme alanında yıllar boyunca yüksek teknolo- jiler geliştirdik, makinelerimiz tüm yeni nesil cihazlarla donatıldı (sıfır hava cihazı, parça tespiti için kamera sistemi, baskı kontrol kamera sistemi, kolay açılır uygulama grubu, sıyırma cihazı) Türkiye’nin makarna üretimi ve ihracatında küre- sel bir oyuncu olarak oynadığı önemli rol göz önüne alındığında, Altopack Türkiye pazarını nasıl görüyor? Türkiye pazarı şirketiniz için nasıl bir öneme sahip? Türkiyede birçok müşterimiz var ve ülkenin büyük bir kısmı; Türkiye ekonomisi, ihracat yatırımı ve üretim olarak bir önceki yıl %11,4 iken 2022’de %5,6 büyüdü. Her yıl %15,36 oranında büyüyen gıda sektörünün en büyük segmenti şekerleme ve atıştırmalıklardır, bu nedenle teknolojilerimizle tüm pazarları kapsayabiliyoruz: makarna, atıştırmalıklar, tahıllar, tatlılar, fırın- cılık, baklagiller, birincil ve ikincil ambalajlı evcil hayvan gıdala- rı. Türkiye öncelikli pazarımız olmaya devam ediyor. Altopack Grubu için gelecek yatırım planları ve hedefleri nelerdir? Altopack Grubu olarak araştırma ve inovasyona çok inanı- yoruz, yeni teknolojilere, destek ve bilgi verebilecek insanlara yatırım yapmadan pazarda kalmak mümkün değil, bu nedenle misyonumuz ve amacımız her yıl yeni ürünler geliştirerek her zaman rekabetçi olmak. Özellikle hijyenin her geçen gün daha fazla sor- gulanır hale geldiği gıda alanında ambalaj sektö- ründe ne gibi yenilikler yaşanıyor? Her ambalajın temel amacı paketlenmiş ürünleri korumak- tır. Bunun için oksijene, kire, küfe, bakterilere karşı koruma gerekiyor, bu nedenle makineler çalışırken operatörün dikkat etmesi şart ve bu nedenle örneğin elektrik panolarımız her türlü riski önlemek için makinelerin üstünde yer alıyor.