BBM 72 - January 2024

BBM • JANUARY - OCAK 2024 63 INTERVIEW • RÖPORTAJ Novozymes, a forefront player in the realm of biosolu- tions, persistently strives for enhanced well-being in our ev- er-expanding global community. Operating under the ethos of fostering business growth, preserving the planet’s re- sources, and fostering positive transformations in lives, No- vozymes has surged forward with its investment initiatives. In an insightful conversation about the escalating global prices and their ramifications on human lives, we engaged with Krishna Mohan Puvvada, the MEIA Regional President of Novozymes, who boasts a rich history of diverse roles within the company spanning over a century. According to Mohan Puvvada, the surge in food prices is giving rise to discernible shifts in consumer behavior. How does price sensitivity and limited purchasing pow- er change consumers’ health and nutrition priorities? Biyoçözümler alanında dünyanın önde gelen şirketlerinden biri olan Novozymes, her geçen gün kalabalıklaşan dünyada daha iyi yaşamlar için çalışmaya devam ediyor. İşletmelerin büyümesine, gezegenin kaynaklarının korunmasına ve hayat- ların daha iyi hale getirilmesine yardımcı olma sloganıyla faa- liyet gösteren Novozymes yatırımlarına hız verdi. Bir asırdan fazladır Novozymes bünyesinde çeşitli alanlarda görev yapan Novozymes MEIA Bölge Başkanı Krishna Mohan Puvvada ile dünyada artan fiyatlar ve insanların yaşamlarına etkileri konu- sunda konuştuk. Mohan Puvvada, gıda fiyatlarındaki artıştan dolayı tüketici davranışlarında değişimlerin ortaya çıkmaya başladığını söylüyor. ​Fiyat hassasiyeti ve satın alma gücünün kısıtlı ol- ması tüketicilerin sağlık ve beslenme önceliklerini nasıl değiştiriyor? “At Novozymes, we are rethinking how we can improve people’s quality of life through bio-solutions that enhance nutrition and well-being for healthier living. We are heavily investing in an advanced protein produc- tion facility. Our biosolutions support consumers in making healthier choices. Some examples include prod- ucts with lower sugar, higher fiber in milk, tasty whole wheat bread, meats produced with lower antibiotic levels, and margarines without trans fats.” “Novozymes olarak, daha sağlıklı bir yaşam için beslenme ve refahı artıran biyoçözümler aracılığıyla insanların yaşam kalitesini nasıl artırabileceğimizi araştırıyoruz. Bunun için gelişmiş bir protein üretim tesisine büyük yatırım- lar yapıyoruz. Biyoçözümlerimiz tüketicilerin daha sağlıklı seçimler yapmasını destekliyor. Bunlara örnek olarak daha düşük şekerli ürünler, daha yüksek lifli süt, lezzetli tam buğday ekmeği, daha düşük antibiyotik seviyeleriyle üretilen etler ve trans yağ içermeyen margarinler verilebilir.” Novozymes supports healthier lifes through bio-solutions Novozymes, biyoçözümler sayesinde daha sağlıklı yaşamları destekliyor INTERVIEW / RÖPORTAJ MUSTAFA YAĞMURLU