BBM 74 - March 2024

BBM • MARCH - MART 2024 20 NEWS HABER Participating in the Congress of the Turkish Flour Industrialists Fed- eration (TFIF) held in An- talya, Pakun CEO Ertan Özgen visited the stands of BBM and Değirmenci magazines, the media partners of the Congress, and provided insights. Özgen highlighted the leading position of the Turkish flour industry globally in terms of tech- nology and production quality. He stated, “Today, we face several funda- mental challenges. The foremost is the issue of sourcing quality wheat. The Russian-Ukrainian War has significantly impacted global wheat trade and production, causing logistical crises and escalating energy prices due to Russia’s energy domi- nance. Turkey, with its two primary inputs being quality wheat and energy, adeptly managed these challenges. By foster- ing a balanced relationship with Russia and spearheading the establishment of the Black Sea grain corridor during the war, Turkey mitigated the crisis substantially. Global trends indicate that food will emerge as the paramount strategic sector, with nations prioritizing investments in this domain. It’s imperative for Turkey to uphold its robust and leading position in the flour sector.” The supply of raw materials for the Turkish industry is closely linked to crop yields. While Türkiye’s wheat produc- tion currently meets domestic consumption needs, imports are necessary to sustain export-oriented flour production. By bolstering agricultural support and increasing yields, we can reduce our reliance on imports, thereby strengthening our industry. We must export flour using our own wheat Pakun CEO Ertan Özgen emphasized the need to sup- port the energy supply and wheat procurement of the Turkish flour industry, which is a global leader. He stated, “The food sector has become the most strategic indus- try. Türkiye must maintain its strong position. Therefore, we should export our flour using our own wheat.” Un ihracatımızı kendi buğdayımızla yapmalıyız Pakun CEO’su Ertan Özgen, dünyada lider olan Türk un sanayisinin enerji temini ve buğday tedarikinde desteklenmesi gerektiğini belirterek, “Gıda en stratejik sektör haline geldi. Türkiye güçlü konumunu sürdür- melidir. Bunun için un ihracatımızı buğdayımızla yapma- lıyız” dedi. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu’nun (TUSAF) Antalya’da gerçekleştiri- len Kongresi’ne katılan Pa- kun CEO’su Ertan Özgen Kongre’nin Medya Partneri olan BBM ve Değirmenci dergilerinin standını ziyaret ederek değerlendirmelerde bulundu. Pakun CEO’su Er- tan Özgen, Türk un sanayi- sinin kullandığı teknoloji ve üretim kalitesi bakımından dünyada lider konumda bulunduğuna işaret ederek, şu değerlendirmelerde bu- lundu: “Bugün karşı karşıya bulunduğumuz kimi temel sorun var. Birincisi kaliteli buğday tedariki noktası so- runudur. Şüphesiz ki Rus- ya-Ukrayna Savaşı, dünya buğday ticaretini ve üretimi- ni güçlü bir biçimde etkiledi. Taşıma ve lojistik alanında krize neden oldu. Rusya’nın güçlü enerji üreticisi olması dola- yısıyla enerji fiyatlarının kontrolsüz bir biçimde artmasına da yol açtı. Bizim iki temel girdimiz var, birincisi hammaddemiz olan kaliteli buğday ve diğeri de enerji. Bu iki alanda yaşanan darbo- ğazı Türkiye örnek bir biçimde yönetti. Savaş sürecinde Rusya ile dengeli bir ilişki yürütmenin yanı sıra Karadeniz tahıl korido- runun kurulmasına da öncülük ederek krizi önemli ölçüde ber- taraf etti. Küresel gelişmeler göstermektedir ki, gıda geleceğin bir numaralı stratejik sektörü olacaktır ve bütün devletler bu sektöre yapılan yatırımları öncelemektedir. Türkiye’nin un sek- töründeki güçlü ve lider konumunu koruması hayati önemdedir. Türk sanayisinin hammadde tedariki rekolte ile doğrudan ilgilidir. Türkiye’nin buğday üretimi, iç tüketimi karşılayacak noktadadır, ancak ihracata yönelik un üretiminin sürdürülebil- mek için de ithalat yapılıyor. Tarımın desteklenmesi ve rekolte- nin artırılması oranında dışa bağımlılığımız azalacak, sektörü- müzün eli güçlenecektir” dedi.