BBM 74 - March 2024

editör editor Dear Readers, We are with you with our 74th issue. As BBM Magazine, we will realize a first this year at the IDMA Fair, which will be held in Istanbul from May 2nd to 4th. As BBM Magazine, with our long-standing knowledge and experience in the industry, we will allow leading com- panies in the sector to test their products during the fair with BBM KITCHEN, which we will organize. With BBM KITCHEN, seize the opportunity to introduce your products to the world’s leading procurement delega- tions at the IDMA Fair. As BBM Magazine, we are organiz- ing the BBM KITCHEN event at the exhibition of the 10th In- ternational Flour, Feed, Corn, Semolina, Rice, Bulgur Milling Machines & Pulses, Pasta, Biscuit Technologies Fair (IDMA), which will be held in Istanbul from May 2nd to 4th, 2024. BBM KITCHEN will bring together Turkey’s and the world’s most esteemed brands on a unified platform. BBM KITCHEN will provide companies with the opportunity to test their own products during the event, expected to be attended by more than 7,000 professionals from over 120 countries. BBM KITCHEN offers you the opportunity to showcase your products alongside master chefs to industry pro- fessionals, participants, and visitors. At BBM KITCHEN, presentations of Bread, Bagels, Pastries, Pizzas, Boreks, Soufflés, Cookies, Baklavas, Pastas, and Noodles will be accompanied by special interviews with expert guests over three days. Test your latest products at the BBM KITCHEN counter and leave lasting impressions. As a sponsor of BBM KITCHEN, you can benefit from pro- motional opportunities on BBM Magazine’s and Parantez Media’s social media accounts. By the way, we are also available on the most popular communication channel of recent times, Whatsapp Chan- nel. You can stay informed about all the innovations in the industry by following our channel. BBM Magazine Whatsapp Channel address: https://what- sapp.com/channel/0029VaJ3eFcFHWpulXxq1B3n Hope to meet you in our next issue... Sevgili okurlarımız 74’üncü sayımızla birlikteyiz. BBM Dergisi olarak 2-4 Mayıs tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek İDMA Fuarı’nda bu yıl bir ilki gerçekleştireceğiz. Sektörde uzun yıllara dayanan bilgi ve tecrübeye sahip BBM Dergisi olarak, fuar esnasın- da organize edeceğimiz BBM MUTFAK ile sektörün önde gelen firmalarının ürünlerini test etmesine imkan tanıyacağız. BBM MUTFAK ile ürünlerinizi İDMA Fuarı’nda dünya- nın önde gelen alım heyetlerine tanıtma fırsatı yakala- yın. BBM Magazin olarak, 10. Uluslararası Un, Yem, Mısır, İrmik, Pirinç, Bulgur Değirmen Makineleri & Bakliyat, Makarna, Bisküvi Teknolojileri Fuarı’nın (İDMA) 2-4 Mayıs 2024 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek sergisinde BBM MUTFAK etkinliğini organize ediyoruz. BBM MUTFAK ile Türkiye’nin ve dünyanın en özel markaları aynı platformda buluşacak. BBM MUTFAK, 120’yi aşkın ülkeden 7.000 profesyonelin katılması bek- lenen etkinlik sırasında firmaların kendi ürünlerini test etme imkanı sunacak. BBM MUTFAK’ta usta ve şeflerinizle ürünlerinizi üretip sektör profesyonelleri, katılımcı ve ziyaretçile- rin beğenisine sunabilirsiniz. BBM MUTFAK’ta uzman konukların özel söyleşileri eşliğinde üç gün boyunca Ekmek, Simit, Poğaça, Pizza, Börek, Suffle, Cookie, Bak- lava, Makarna ve Noodle sunumları olacak. Sizde son ürünlerinizi BBM MUTFAK tezgahında test edip kalıcı izlenimler yaratın. BBM MUTFAK’a sponsor olarak, BBM Dergisi’nin ve Parantez Media’nın sosyal medya hesaplarından tanıtım imkanına sahip olabilirsiniz. Bu arada son dönemin en fazla ilgi gören iletişim kanalı Whatsapp Channel’de biz de varız. Sektörle ilgili bütün yeniliklerden kanalımızı takip ederek haberdar olabilirsiniz. BBM Dergisi Whatsapp Channel adresi: https://what- sapp.com/channel/0029VaJ3eFcFHWpulXxq1B3n Sonraki sayımızda buluşmak dileğiyle… A new initiative for the sector: BBM KITCHEN Sektör için yeni açılım: BBM MUTFAK BBM • MARCH - MART 2024 6