BBM 76 - May 2024

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM • MAY - MAYIS 2024 86 offerings, enormous gain in popularity of gluten-free diet, rising incidence of celiac disease and gluten intolerance, in- creasing availability of diversified gluten-free food options, and growing trend of better-for-you. The popularity of gluten-free diet is rising in the US since the COVID-19 pandemic, resulting in a higher demand for gluten- free snacks. Consumers are continuously seeking flavored snacks that can help to maintain their diet. In the US market, leading companies focus on expanding products to attract a wider consumer base. The rising food trends on social media like “Better-for-You”, “Clean Label,” etc., influence consumers to adopt gluten-free food products to maintain their health. BAKERY PRODUCT TO CONTRIBUTE THE LARGEST SHARE, GLUTEN-FREE PASTA & NOODLES TO WITNESS THE HIGHEST CAGR In the US, manufacturers are focusing on offering im- proved and new gluten-free bakery products with better variety, taste, and texture. As the bakery segment includes a wide range of products, it caters to various dietary needs and preferences. It leads to drive the demand for gluten- free food products in the US market during the forecast pe- riod. Many companies are offering a wide variety of gluten- free bakery products in the US market, including Conagra Brands, Inc., The Hain Celestial Group, Inc., Bob’s Red Mill tekliflerinin genişletilmesi, glutensiz diyetin popülaritesinde- ki muazzam artış, çölyak hastalığı ve gluten intoleransının artan insidansı, çeşitlendirilmiş glutensiz gıda seçenekleri- nin artan mevcudiyeti ve sizin için daha iyi trendinin artması nedeniyle önemli ölçüde büyüyor. COVID-19 salgınından bu yana ABD›de glutensiz diyetin popülaritesi artıyor ve bu da glutensiz atıştırmalıklara olan talebin artmasına neden oluyor. Tüketiciler sürekli olarak diyetlerini sürdürmeye yardımcı olabilecek aromalı atıştır- malıklar arıyor. ABD pazarında önde gelen şirketler, daha geniş bir tüketici kitlesini çekmek için ürünlerini genişletme- ye odaklanıyor. Sosyal medyada yükselen «Better-for-You», «Clean Label» gibi gıda trendleri, tüketicileri sağlıklarını ko- rumak için glütensiz gıda ürünlerini benimsemeye teşvik ediyor. UNLU MAMULLER EN BÜYÜK PAYA SAHİP OLACAK, GLUTENSİZ MAKARNA VE ERİŞTE EN YÜKSEK CAGR’YE TANIK OLACAK ABD’de üreticiler daha iyi çeşitlilik, tat ve dokuya sahip geliştirilmiş ve yeni glutensiz unlu mamuller sunmaya odak- lanmaktadır. Fırıncılık segmenti geniş bir ürün yelpazesi içerdiğinden, çeşitli diyet ihtiyaçlarına ve tercihlerine hitap ediyor. Bu durum, tahmin dönemi boyunca ABD pazarın- da glutensiz gıda ürünlerine olan talebi artırmaya devam