BBM 79 - August 2024

BBM • AUGUST - AĞUSTOS 2024 45 INTERVIEW • RÖPORTAJ During the IDMA EXPO in Istanbul, Dida Gardera, Deputy Minister of Food and Agriculture Trade of Indonesia, provided insights into Indonesia’s grain industry in an exclusive interview with Miller Magazine. Mr. Gardera reviewed the current state of Indonesia’s grain industry, emphasizing that rice and corn are the main commodities. He noted that while Indonesia typically ful- fills its domestic rice needs through local production, challenges such as the El Niño phenomenon have impacted rice yields, leading to a 15% reduction compared to normal years. Regarding wheat imports, Mr. Gardera stated that they are expected to increase in 2024 due to global economic improve- ments and population growth. When asked about future wheat consumption trends, he highlighted the rising demand for wheat in Indonesia, driven by the popularity of easy-to-prepare foods like noodles. He anticipates continued growth in wheat con- sumption, especially with the diversification of food products and the expanding population. Addressing plans to reduce dependence on imported wheat, he mentioned ongoing research efforts to develop wheat variet- ies suitable for Indonesia’s tropical climate. While domestic culti- vation remains a challenge, Indonesia remains hopeful for future advancements in this area. İstanbul’da düzenlenen İDMA Fuarı sırasında Değirmenci Dergisi’ne konuşan Endonezya Gıda ve Tarım Ticareti Bakan Yardımcısı Dida Gardera, Endonezya tahıl sektörüne ilişkin önemli bilgiler verdi. Endonezya tahıl endüstrisinin fotoğrafını çeken Gardera, pirinç ve mısırın kendileri için ana gıda ürünleri olduğunu belirtti. Endonezya’nın pirinç ihtiyacını genellikle yerel üretimle karşıladığını, ancak El Niño felaketi gibi zorlukların pirinç verimini etkilediğini ve normal yıllara kıyasla %15’lik bir düşüşe yol açtığını kaydetti. Ülkesinin buğday ithalatına ilişkin de bilgi veren Gardera, kü- resel ekonomik gelişmeler ve nüfus artışına bağlı olarak 2024 yılında buğday ithalatının artmasının beklendiğini ifade etti. Gele- cekteki buğday tüketim eğilimleri sorulduğunda, Endonezya’da noodle gibi hazırlaması kolay gıdalara rağbet sebebiyle buğday talebinin arttığını belirten Gardera, özellikle gıda ürünlerinin çe- şitlenmesi ve artan nüfusla birlikte buğday tüketiminde büyüme- nin devam edeceği öngörüsünü paylaştı. İthal buğdaya olan bağımlılığı azaltma planlarına değinen Ba- kan, Endonezya’nın tropikal iklimine uygun buğday çeşitleri ge- liştirmek için devam eden araştırma çabalarından bahsetti. Yerli üretim şimdilik zor görünse de Endonezya bu alanda gelecekte kaydedilecek ilerlemeler konusunda umutlu. In an exclusive interview with Miller Magazine, Dida Gardera, Deputy Minister of Food and Agriculture Trade of Indonesia, underscored the critical importance of global cooperation in addressing food security chal- lenges, emphasizing the need for solidarity and collaboration among nations. He expressed optimism about the potential for continued engagement and partnership to ensure a sustainable and secure future for all. Endonezya Gıda ve Tarım Ticareti Bakan Yardımcısı Dida Gardera, Değirmenci Dergisi’ne verdiği özel röportajda gıda güvenliği sorunlarının ele alınmasında küresel işbirliğinin kritik öneminin altını çizerek uluslararası dayanış- ma ve işbirliğine duyulan ihtiyacı vurguladı. Gardera, herkes için sürdürülebilir ve güvenli bir gelecek sağlamak üzere devam eden işbirliği ve ortaklık potansiyeli konusunda iyimser olduğunu ifade etti. 'Global collaboration is critical for food security' ‘Küresel gıda güvenliği için uluslararası işbirliği şart’