BBM Magazine 91 - August/Ağustos 2025

YEAR / YIL : 14 ISSUE / SAYI : 91 ISSN 2718-0298 AUGUST AĞUSTOS 2025 ENERGY EFFICIENCY IN BAKERY PRODUCTION UNLU MAMUL ÜRETIMINDE ENERJI VERIMLILIĞI Multiplying impact for a sustainable future Gıdada sürdürülebilir bir gelecek için çarpan etki Functional bakery ingredients market to exceed USD 3 billion Fonksiyonel fırın malzemeleri pazarı 3 milyar doları aşacak IDMA returns in with a focus on future-ready grain processing Dünya tahıl endüstrisi bir kez daha İDMA İstanbul’da buluşuyor