BBM MAGAZINE 92 - SEPTEMBER / EYLÜL 2025

YEAR / YIL : 14 ISSUE / SAYI : 92 ISSN 2718-0298 SEPTEMBER EYLÜL 2025 A new roadmap for Turkish flour Türk unu için yeni yol haritası Food waste and the problem of bakery product loss Gıda israfı ve unlu mamullerde gıda atığı problemi We aim to be a sustainable food company globally Hedefimiz globalde sürdürülebilir gıda şirketi olmak Aykut Göymen Mesut Çakmak WORLD PASTA DAY RETURNS TO ISTANBUL FOR THE THIRD TIME DÜNYA MAKARNA GÜNÜ, ÜÇÜNCÜ KEZ İSTANBUL SAHNESINDE