BBM Magazine 97 - February / Şubat 2026

YEAR / YIL : 15 ISSUE / SAYI : 97 ISSN 2718-0298 FEBRUARY ŞUBAT 2026 FROM ENERGY EFFICIENCY TO CIRCULAR PRODUCTION: GREEN FACTORIES ENERJİ VERİMLİLİĞİNDEN DÖNGÜSEL ÜRETİME: YEŞİL FABRİKALAR Intelligent and sustai- nable building the factory of the future Akıllı ve sürdürülebilir Geleceğin Fabrikasını İnşa Etmek A critical transfor- mation between bakeries and retail Ekmek israfında fırın ve perakende arasındaki kritik dönüşüm Andreas Schildknecht Exports emerge as a strategic outlet for Egypt’s flour industry Mısır un sanayisi, iç rekabeti ihracatla aşmaya çalışıyor Ahmed El-Sebaie