BBM Magazine 98 - March / Mart 2026

BBM • MARCH - MART 2026 24 25 NEWS HABER According to the latest update released by Food and Ag- riculture Organization of the United Nations, the FAO Food Price Index averaged 125.3 points in February, marking a 0.9 percent increase compared with January. Despite this month- ly rise, the index remained 1.0 percent below its level from the same month last year. Wheat prices lead cereal market gains The FAO Cereal Price Index increased by 1.1 percent month- on-month, with global wheat prices acting as the primary driver of the increase. The organization noted that reports of frost damage in parts of Europe and the United States raised con- cerns about crop conditions, while ongoing logistical disruptions in Russia and across the Black Sea region further tightened sup- ply expectations in international markets. In addition to wheat, prices for coarse grains recorded a modest rise. Meanwhile, the FAO All Rice Price Index in- creased by 0.4 percent compared with January, supported by sustained demand for basmati and Japonica rice varieties in international markets. Vegetable oils surge, sugar declines sharply While wheat drove gains in the cereal category, other com- modity groups also influenced the overall food price index. The FAO Vegetable Oil Price Index climbed 3.3 percent in February, reaching its highest level since June 2022. Palm oil prices rose due to strong import demand and seasonal pro- duction declines in Southeast Asia. Soybean oil prices also strengthened, supported by expectations of new biofuel policy measures in the United States. Rapeseed oil prices rebounded on prospects of stronger demand for Canadian supplies, while sunflower oil prices declined moderately amid increased export availability from Argentina. In contrast, the FAO Sugar Price Index fell 4.1 percent from January and 27.3 percent compared with February 2025, re- flecting expectations of ample global supply during the current season. Global wheat production expected to decline in 2026 Beyond short-term price movements, FAO’s latest market out- look suggests that global wheat production may face moder- ate downward pressure in 2026. Preliminary forecasts indicate that worldwide wheat output could decline by approximately 3 percent to around 810 million tonnes, although this would still re- main above the average level recorded over the past five years. The projected decline is largely linked to reduced planting intentions among farmers in major producing regions, including the European Union, Russia and the United States. Lower global wheat prices in recent months have discouraged producers from expanding winter wheat acreage. In contrast, wheat production prospects in India remain broad- ly positive. Government support measures and record planting levels are expected to sustain strong output. Similarly, outlooks for Pakistan are favourable, while production prospects in China remain generally stable. Global cereal production reaches record levels Despite the expected reduction in wheat plantings for 2026, FAO has revised upward its estimate for global cereal produc- tion in 2025, projecting a record 3.029 billion tonnes, represent- ing a 5.6 percent increase compared with the previous year. At the same time, global cereal utilization in the 2025/26 mar- keting year is expected to reach a record 2.943 billion tonnes, driven by rising consumption of wheat, coarse grains and rice. World cereal stocks are projected to increase to 940.5 million tonnes, resulting in a global stocks-to-use ratio of 31.9 percent, a level considered comfortable by market analysts. FAO’nun yayımladığı son rapora göre, uluslararası gıda emtia fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi Şubat ayında ortalama 125,3 puan olarak gerçekleşti. Bu değer Ocak ayına göre yüzde 0,9’luk bir artışa işaret eder- ken, endeks hâlâ geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 1 daha düşük seviyede bulunuyor. Buğday fiyatları tahıl piyasasını yukarı çekti FAO Tahıl Fiyat Endeksi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 1,1 arttı. Bu artışın ana nedeni küresel buğday fiyatla- rında yaşanan yükseliş oldu. FAO’ya göre bu yükselişte iki önemli faktör etkili oldu. Bunlardan ilki Avrupa ve ABD’nin bazı bölgelerinde görülen don olayları nedeniyle ortaya çıkan üre- tim endişeleri. İkinci faktör ise Rusya ve Karadeniz bölgesinde devam eden lojistik aksaklıklar oldu. Bu gelişmeler, uluslara- rası piyasalarda buğday arzına ilişkin belirsizlikleri artırarak fiyatların yükselmesine yol açtı. Aynı dönemde kaba tahıl fiyatları da sınırlı bir artış göste- rirken, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi yüzde 0,4 yükseldi. Bu artışta özellikle basmati ve Japonica pirinci çeşitlerine yönelik güçlü uluslararası talep etkili oldu. Bitkisel yağlar yükseldi, şeker fiyatları geriledi Şubat ayında gıda fiyatlarındaki genel yükselişte tahılların yanı sıra bitkisel yağ piyasasındaki artış da önemli rol oynadı. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi yüzde 3,3 artarak Haziran 2022’den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Küresel palm yağı fiyatları güçlü ithalat talebi ve Güneydoğu Asya’daki mev- simsel üretim düşüşü nedeniyle yükseldi. Soya yağı fiyatları ise ABD’de biyoyakıt politikalarının destekleyici olacağı bek- lentisiyle arttı. Kanola yağı fiyatları Kanada’dan yapılacak itha- lata yönelik güçlü talep beklentisiyle toparlanırken, ayçiçek yağı fiyatları Arjantin’den artan ihracat arzı nedeniyle sınırlı şekilde geriledi. Buna karşılık FAO Şeker Fiyat Endeksi Ocak ayına göre yüzde 4,1, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 27,3 düş- tü. Bu düşüşte mevcut sezonda küresel şeker arzının yüksek olacağı beklentisi etkili oldu. 2026’da buğday üretimi düşebilir FAO raporunda dikkat çeken bir diğer başlık ise 2026 yılına ilişkin buğday üretim tahminleri oldu. Kuruluşun ilk değerlen- dirmelerine göre küresel buğday üretiminin yaklaşık yüzde 3 düşerek 810 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Buna rağmen bu seviyenin son beş yılın ortalamasının üzerinde kalacağı ön- görülüyor. Üretimdeki olası düşüşün en önemli nedeni ise düşük fiyat- ların ekim kararlarını etkilemesi. Özellikle Avrupa Birliği, Rusya NEWS HABER Global wheat prices rise as FAO Food Index ends five-month decline The global wheat market returned to the spotlight in February as the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) reported the first increase in global food commodity prices in five months. Rising wheat quotations—driven by weather concerns and logistical disruptions in key exporting regions—played a central role in pushing the FAO Food Price Index higher. FAO: Küresel gıda fiyatları yükseldi, buğday piyasasında yeni riskler gündemde Küresel buğday piyasası Şubat ayında yeniden hareketlendi. Birleşmiş Milletler’e bağlı Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) tarafından açıklanan verilere göre, dünya gıda emtia fiyatlarını izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi beş aylık düşüşün ardından Şubat ayında yeniden yükselişe geçti. Bu artışta en belirleyici faktörlerden biri küresel buğday fiyatlarında görülen yükseliş oldu.