BBM Pasta 2025

02 24-26 EKİM 2025 Pandemi ve küresel krizler, gıda üretimi ve lojistiğin insanlık için ne kadar stratejik olduğunu bir kez daha gösterdi. Bu dönem- de gıda zincirinde yaşanan aksaklıklar, üre- timden taşımaya kadar her sürecin önemini ortaya koydu. Yılmaz Kardeş A.Ş. olarak 66 yıllık de- neyimimizle; tarımdan sanayiye, üretimden lojistiğe uzanan zincirde yenilikçi çözümler üretiyoruz. Geliştirdiğimiz yükleme-bo- şaltma platformları, forklift sistemleri ve endüstriyel taşıma ekipmanlarıyla üreticiye, fabrikalara ve lojistik merkezlerine verimlilik kazandırıyoruz. Bugün, Türkiye dâhil 40’tan fazla ülkede 2300’ün üzerinde Yılmaz Kardeş platformu aktif olarak çalışmaktadır. Bu başarı, yalnızca ticari değil, aynı zamanda Türk mühendisli- ğinin gücünün bir göstergesidir. Sürdürü- lebilirlik, verimlilik ve müşteri memnuniyeti ilkelerimiz doğrultusunda, enerji tasarruflu, uzun ömürlü ve çevre dostu sistemler ge- liştiriyoruz. Bizim için başarı yalnızca üretim değil; güven, kalite ve sürekliliktir. Yılmaz Kardeş A.Ş., geçmişten aldığı güçle geleceğe güvenle yürümeye devam ediyor. Tarladan limana, fabrikadan sofraya uzanan bu yolculukta 66 yıldır olduğu gibi bugün de güvenle yanınızdayız. Yılmaz Kardeş, tarım ve lojistikte 66 yıllık güvenin adı On Behalf of Parantez Publishing and Congress Ltd., Owner Parantez Kongre ve Turizm Organizasyon ve Yayıncılık Hizmetleri Ltd. Şti. M. Ali Kalkan Vice General Manager - Genel Müdür Yardımcısı Mohammed Freij Responsible Manager - Sorumlu Müdür Cemalettin Kanaş Editor-in-Chief - Genel Yayın Yönetmeni Mustafa Yağmurlu Editors - Editörler Namık Kemal Parlak Sales and Marketing - Satış ve Pazarlama Burcu Çetin Özlem Giresunlu Sedat Çam Art Director and Visual Design Sanat Yönetmeni ve Görsel Tasarım Ercan Yavuz Corporate Communications Kurumsal İletişim Erkan Yazıcı Parantez Media Gökevler Mah. 2312 Sok. No:16/37 Ginza Corner Plaza Esenyurt / İstanbul - TURKEY T. +90 212 347 31 64 F. +90 212 212 02 04 www.magazinebbm.com info@magazinebbm.com Tüm yayın hakları Parantez Yayıncılık’a aittir © İzinsiz kullanılamaz. Reklam sorumluluğu firmalarına aittir. All copyrights belong to Parantez Inc. © May not be used without permission. Responsibility of the ads belongs to the advertisers. Anselmo makarna üretimi için ideal çözümler sunuyor Anselmo Group, Türkiye’deki projelerine yenisini ekledi. Dünyanın önde ge- len makarna üreticilerinden biri olan Türk müşterisi için saatte 6 ton kapasiteli uzun kesim kuru makarna hattını devreye aldı. Dünyanın önde gelen makarna üretim hattı tedarikçilerinden Anselmo Group, Türkiye pazarındaki varlığını güçlendiren yeni projelere imza atıyor. Son on yılda küresel makarna tüketimi 9 milyon tondan 17 milyon tona yükselirken, Türkiye hem üretim hem ihracatta dünyanın ikinci büyük oyuncusu konumuna geldi. 24–25 Ekim 2025’te İstanbul’da kutlanacak Dünya Ma- karna Günü de bu ivmenin sembolü olacak. Etkinliğin Platin Sponsoru olan Anselmo Group, Türkiye’de dünyanın önde gelen makarna üreticilerinden biri için saatte 6 ton kapasiteli uzun kesim kuru makarna hattını başarıyla devreye aldı. Ayrıca, Türkiye’de ilk kez kurulacak yarı otomatik kuru lazanya tesisi de kısa süre içinde faaliyete geçecek. Bu yeni hat, daha uzun çubuk kullanımıyla kurutma performansını artırırken, gelişti- rilmiş hava dağılımı ve 5 saatlik kurutma süresi sayesinde yüksek kaliteyi ve düşük bakım maliyetini bir araya getiriyor. Grup, LTA Division aracılığıyla gerçek- leştirdiği lazanya hattı satışıyla Türkiye’nin özel makarna segmentindeki potansiyeline dikkat çekiyor. Yüksek proteinli makarna, düşük sıcaklıkta kurutulmuş premium ürünler, glütensiz makarna ve kuskus gibi çeşitlerde büyümenin, geleneksel kuru makarnanın çok üzerinde seyrettiğine vurgu yapan şirket, bu alandaki yatırımlarını artırmayı hedefliyor. FACCHINI ve OMAR markalarıyla taze dolgulu ve dolgusuz makarna üretiminde de çözümler sunan Anselmo Group, Türk makarna sanayisinin rekabet gücünü yükseltecek projelerle pazardaki liderliğini pekiştiriyor. https://anselmogroup.it Endüstriyel tesisler- de patlamalar, askıda duran yanıcı partiküllerin belirli bir konsantrasyonda havada yayılması ve bir ısı kaynağına maruz kalması sonucu meydana gelebilir. Bu tür patlamalar, özellikle un fabrikaları, tahıl siloları ve diğer tozlu or- tamlarda ciddi risk oluşturur. Patlayıcı ortamlar için tasarlanmış antistatik özellikteki Elevatör Kovaları ve Elevatör Bantları, statik elektriğin birikme- sini önler ve bu elektriğin yapının içerisine güvenli bir şekilde boşalmasını sağlar. Böylece kıvılcımların oluşma- sı ve olası patlamaların tetik- lenmesi engellenmiş olur. Bu tarz kayışlar ülkemizde son yıllarda görülen silo patlama- larını engellemek için önemli bir araçtır. Ayrıca Kalıcı Antis- tatik Özellik ile üretilen ko- valar, sürtünme veya çarpma sonucu kıvılcım oluşturmaz. Bu da kova elevatörlerinde- ki patlama riskini önemli ölçüde azaltır. Mühen- dislik Plas- tillerinden üretilen kovaların diğer avantajları arasında paslan- mama, kimyasal maddelere karşı dayanıklılık, daha az yapışma ve hafiflik sayılabilir. Bu özellikler, hem ürünün taşınmasını kolaylaştırır hem de ekipmanın ömrünü uzatır. 1879 yılında Manches- ter’da makaralı zincirin mucidi Hans Renold tarafın- dan kurulan Renold plc, bu- gün ağırdan hafif hizmete, iç ve dış mekânlardan yüksek ve düşük sıcaklıklı ortamlara kadar her türlü endüstri ve uygulama koşulunda yüksek performans- lı zincir çözümleri sunan küre- sel bir lider konumunda. Renold Zincir, konveyör sistemlerinden makaralı hatlara, temiz üretim alan- larından zorlu endüstriyel ortamlara kadar geniş bir yelpazede verimliliği artırmak ve işletmelere gü- venilir performans sağlamak amacıyla çalışıyor. Şirket, her işletmenin kendine özgü ge- reksinimlerini dikkate alarak, doğru zincir çözümünü sun- ma konusunda uzmanlaşmış durumda. Almanya, ABD, Hindistan, Çin, Malezya ve Avustral- ya’daki üretim tesisleriyle geniş bir üretim ağına sahip olan Renold, Tür- kiye dahil 24 ülkede satış operasyonla- rını sürdürüyor. Markanın Türkiye yapılan- ması Renold Türkiye, 2024 yılından itibaren İstanbul Tuz- la’daki merkezinde faaliyet göstererek, Türk sanayisine dünya standartlarında zincir teknolojileri sunuyor. Güvenli ekipmanla toz patlaması önlenebilir Zincir teknolojisinde 145 yıllık güven ve global liderlik n chains production From shaping to packaging: Renold offers a full range of chain solutions to keep your pasta lines running smoothly and efficiently. Renold. Superior chain technology. ret A. Ș . ıkmazı Sk. No:1/B54 ( İ ST İ M) Tel: +90 541 498 45 00 Email: info.tr@renold.com