BBM Magazine Media Kit 2026

14 Parantez Media 15 LIGHTING YOUR PATH TO CULINARY GOALS IDMA TODAY: A BREATH OF FRESH AIR IN TRADE FAIR PUBLISHING In 2024, during the IDMA Istanbul Fair, Parantez Media’s daily newspaper project, IDMA Today, made its debut in the publishing world. Offering the latest developments and comprehensive interviews with industry leaders through a professional yet inviting design, this initiative will continue to bring excitement and vibrancy to future IDMA fairs. CULINARY INNOVATION MEETS INDUSTRY EXPERTISE Bakery is a sector where craftsmanship and skills are of key importance, customer needs are constantly changing, and standards are steadily rising. We continuously improve our services in the bakery products field. Shedding light on the future of the market, we guide companies operating in this area. One of these projects, BBM Mutfak, was an educational event that lasted for three days during the IDMA Istanbul Fair, featuring live cooking demonstrations by chefs and presentations by industry professionals. BBM Mutfak provided a platform for sincere discussions among industry leaders and experts, showcasing the connection between culinary arts and the grain industry. 24-26OCTOBER2025 BeşsanPasta showcases Turkishpasta to theworld Scientific Consensus Declaration 2025 tobe signed 12 04 Worlddurumwheatoutputnears37million tons 14 Globalpasta industry enters record- breakingera 14 AXOR strengthens itsglobalpresence in2025 10 MutluPastabrings flavor toevery table 04 Anselmooffers ideal solutions forpasta productionprojects 02 Workshop 1213.SokakNo:7/A06374Ostim -Yenimahalle/Ankara -Türkiye Phone:+903124729252 /Fax:+903124729257 /Mail: info@meko.com.tr Office Çetin EmeçBulvarı LizbonCad.No: 36/B06460Öveçler -Çankaya/Ankara - Türkiye Phone:+90 3124729252 / Fax:+90 3124729257 /Mail: info@meko.com.t meko.com.tr ALDENTEFLOW,MEKOCONTROL! WORLDPASTADAY BuseTellioğlu among the World’sMost InspiringWomen Entrepreneurs 10 PASTATASTES DIFFERENT IN ISTANBUL At thecrossroadsofcontinents, Istanbul ishosting theuniversalstory ofpasta.WorldPastaDay2025 isbrin- ging together taste,culture,and inno- vation in this iconiccity— thebirthplace of theworld’s favoritestaple.Theheartof thepastaworld isbeatingwhere itallbegan. Organizedunder theumbrellaof the InternationalPasta Organisation (IPO), theevent isbeing jointlyhostedby the TurkishPastaManufacturersAssociation (TMSD)and thePasta Producersand IndustrialistsAssociation (MÜSAD). TMSDPresidentM.AykutGöymenstated,“Today,Türkiye is theworld’s third-largestpastaproducerand thesecond-largest exporter.Thissuccessstemsnotonly fromourproductioncapa- citybutalso fromour investments inmodern technologies, innovation,andR&D.Hosting WorldPastaDay2025onceagain in Istan- bul isagreatsourceofpride forus—both asa reflectionofour industry’sachieve- mentsandasanopportunity toshowcase ourcountry’scapabilitiesonaglobalstage.” MÜSADPresidentNihatUysallıem- phasized that theevent isnotmerelya celebrationbutalsoastep toward strengtheningTürkiye’sclaim to leadership in theglobal foodmarket.Henoted that thisgatheringcarriesgreat significance for the futureof theglobalpasta industry. 04 M.AykutGöymen NihatUysallı 24-26EKİM2025 Beşsan Makarna,Türk makarnasını dünyaya tanıtıyor Bilimsel Mutabakat Bildirgesi 2025 imzalanacak BuseTellioğlu, dünyaya ilham verenkadın girişimciler arasında 12 04 10 Dünyadurumbuğdayıüretimi37milyon tonayaklaşıyor 14 Makarna sektöründe rekorüretimve ihracatla yenidönembaşlıyor 14 AXOR,2025’te küreselvarlığını güçlendiriyor 10 MutluMakarna sofralara lezzet taşıyor 04 Anselmo,makarna üretimi için ideal çözümlersunuyor 02 DÜNYANIN MAKARNASI İSTANBUL’DA TAÇLANACAK Kıtalarınbuluştuğu İstanbul,makar- nanınevrenselhikâyesineevsahip- liğiyapıyor.DünyaMakarnaGünü 2025, İstanbul’da lezzet,kültürve inovasyonubuluşturuyor.Makarnadün- yasınınkalbidoğduğu topraklardaatıyor. UluslararasıMakarnaÖrgütü (IPO)çatısıaltında,Türkiye MakarnaSanayicileriDerneği (TMSD)veMakarnaÜreticileri veSanayicileriDerneği (MÜSAD)olarakortaklaşagerçekleştiri- yor.TMSDBaşkanıM.AykutGöymen,“Türkiye,bugündünyanın üçüncübüyükmakarnaüreticisive ikincibüyük ihracatçısı.Bu başarı,yalnızcaüretimkapasitemizdendeğil;modern teknolojile- re, inovasyonaveAr-Ge’yeyaptığımızyatırım- lardankaynaklanıyor.DünyaMakarnaGünü 2025’inyeniden İstanbul’dadüzenlenmesi, sektörümüzünulaştığınoktayıdünyaya göstermekveülkemizinbirkezdahabu büyükorganizasyonaevsahipliğiyapması açısındanbizim içinayrıbirgururdur”dedi. MÜSADBaşkanıNihatUysallıda organizasyonusadecebirkutlamadeğil, aynızamandaTürkiye’nindünyagıda pazarındaki liderlik iddiasını güçlendirecekbiradımolarak görüyor.Uysallı,buluşmanın küreselmakarnapazarınınge- leceğiaçısındanbüyükönem taşıdığını ifadeetti. 04 Atölye 1213.SokakNo:7/A06374Ostim-Yenimahalle/Ankara-Türkiye Phone:+903124729252 /Fax:+903124729257 /Mail: info@meko.com.tr Ofis ÇetinEmeçBulvarı LizbonCad.No: 36/B06460Öveçler -Çankaya/Ankara - Türkiye Phone:+90 3124729252 / Fax:+90 3124729257 /Mail: info@meko.com.t meko.com.tr ALDENTEAKIŞ,MEKOKONTROL! DÜNYAMAKARNAGÜNÜ M.AykutGöymen NihatUysallı PUBLISHED LANGUAGES ENGLISH RUSSIAN TURKISH ARABIC GLOBAL Monthly Every 2 months Every 2 months Every 2 months www.millermagazine.com www.millerrussian.com www.degirmencidergisi.com www.millerarabic.com We prepared BBM Pasta newspaper which added colour to the World Pasta Day event celebrated in Istanbul.