İDMA Today 2024 - 3. Gün

04 4 MAYIS 2024 apılarını 10. kez açan Uluslararası Un, Yem, İrmik, Pirinç, Mısır, Bulgur, Değir- men Makineleri ve Bakliyat, Makarna, Bisküvi Teknolojileri Fuarı İDMA, iki günde ağırladığı ziyaretçi sayısı ve çeşitliliği ile küresel değirmencilik endüstrisinin buluşma noktası olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Değirmen makineleri endüstrisindeki en son ye- niliklerin sergilendiği İstanbul’daki fuarı iki günde 4 bin 500 kişi ziyaret etti. Bunun 3 binden fazlası- nın 120 farklı ülkeden gelen yatırımcılar olduğunu dile getiren İDMA Yönetim Kurulu Başkanı Kalkan, “İDMA, dünya tahıl işleme sektörünün zirvesini tek çatı altında topladı. Dünyanın her bir köşesinden paydaşlar sektörümüzün geleceğini şekillendirmek için burada buluşuyor.” dedi. İDMA’nın tahıl işleme endüstrisi içinde çok değerli bağlantıların ve ortaklıkların geliştiril- mesindeki önemli rolünün altını çizen Kalkan, “Sektör liderlerinin fikir alışverişinde bulunmak, en son teknolojileri sergilemek ve büyüme için yeni kanallar keşfetmek üzere bir araya geldiği bu fuar, inovasyon ve ilerleme için kat- ma değer sağlıyor.” dedi. Ali Kalkan, İDMA’nın sektörün ilerlemesi için önde gelen bir plat- form olarak hizmet vermeye devam edeceğini vurguladı. İDMA hedef büyüttü, ticaret hacmi 1 milyar dolara koşuyor Parantez Media Parantez Kongre ve Turizm Organizasyon ve Yayıncılık Hizmetleri Ltd. Şti. Gökevler Mah. 2312 Sok. No:16/37 Ginza Corner Plaza Esenyurt / İstanbul - TURKEY T. +90 212 347 31 64 F. +90 212 212 02 04 Tüm yayın hakları Parantez Yayıncılık’a aittir. © İzinsiz kullanılamaz. Reklam sorumluluğu firma- larına aittir. Parantez Kongre ve Turizm Organizasyon ve Yayıncılık Hizmetleri Ltd. Şti. M. Ali Kalkan Sorumlu Müdür Namık Kemal Parlak Editörler Cemalettin Kanaş, Mustafa Yağmurlu Görsel Tasarım Ercan Yavuz Kurumsal İletişim Erkan Yazıcı ünyanın en büyük buğday ithalatçıların- dan bir olan Fas, kişi başına un tüketi- minde de en yüksek ortalamaya sahip ülkeler arasında. İstanbul’daki İDMA Fua- rı’nda gazetemize konuşan FNM Başkanı Moulay Abdelkadir Alalaoui, Fas’ta değirmencilik sektörü- nün önemli rolüne dikkat çekti. Ülkede 154 un fab- rikası bulunduğunu söyleyen Alalaoui, FNM’nin ekonomik kalkınmada kilit bir oyuncu ve ülkenin gıda güvenliğinin garantörü olduğunu vurguladı. Türkiye’de güçlü bir değirmen makineleri sektörünün bulunduğuna vurgu yapan Alalaoui, “Değirmencilik sektöründeki en son teknolojile- ri keşfetmek için İDMA’dayız. Heyetimiz burada değirmen teknolojisi üreticileriyle çok sayıda gö- rüşme gerçekleştirdi ve Türk değirmen ekipma- nı üreticilerinin kalitesinden oldukça etkilendik.” dedi. Türk şirketlerinin son yıllarda Fas’ta çok sayıda un fabrikası kurduğunu kaydeden FMN Başkanı, “Buradaki varlığımız da Türk değirmen makinelerinin kalitesinden duyduğumuz mem- nuniyeti gösteriyor. İki ülke arasında bu sektörde süregelen işbirliğinin gelişerek devam edeceğine inanıyorum.” temennisinde bulundu. Türkiye ile Fas arasında tarihsel olarak güçlü bir ilişki olduğu- nu da dikkat çekti. Alalaoui, ülkesinin buğday üretimi ve tüketimi konusunda da bilgiler verdi. Fas’ın bu sezon üre- timde zorluklarla karşılaştığını aktaran FMN Başka- nı, kurak ve sıcak havanın rekor düzeyde düşük üretime yol açacağını kaydetti. Buğday ve arpa için ortalamanın altında verim öngören Alalaoui, 2024/25 sezonu buğday üretimini 2,3 milyon ton, arpa üretimini de 600 bin ton olarak tahmin etti. Üretimin azalmasıyla birlikte 2024/25 sezonu için buğday ithalatında önemli bir artış olacağını ifade eden Alalaoui, ithalatın 10 milyon tona ula- şarak Fas’ın on yıllık ithalat ortalamasını aşacağını öngördü. Fas halkının beslenmesinde ekmeğin büyük önem taşıdığının altını çizen Alalaoui, ekme- ğin çoğu öğünde her zaman bulunduğunu belirtti. Alalaoui, İDMA’nın gibi bir uluslararası platfor- mun tahıl değirmenciliği endüstrisinin ilerlemesin- de önemli rolü olduğunu dile getirerek, verimli gö- rüşmelere ve işbirliği fırsatlarına imkan sağladıkları için İDMA Expo organizatörlerine teşekkür etti. Türkiye-Fas değirmen sektörü işbirliği İDMA’da güçlendi Fas Un Sanayicileri Federasyonu (FNM) Başkanı Moulay Abdelkadir Alalaoui, İstanbul’da düzenlenen İDMA Fuarı sırasında verdiği özel röportajda ülkesin- deki değirmencilik sektörünün durumu ve Türkiye ile ilişkileri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. D K