San Francisco’daki Flour + Water, İtalyan geleneğini Kuzey Kaliforniya etkileriyle harmanlamasıyla tanınan ödüllü restorandan doğan bir Modern Amerikan makarna şirketi olan Flour + Water Foods’un piyasaya sürüldüğünü duyurdu. Flour + Water Foods, Flour + Water mutfağının zanaatkarlığını ev sofralarına taşımak için yardımcı şefler Thomas McNaughton ve Ryan Pollnow tarafından geliştirilen dört kutulu kurutulmuş makarna sunuyor. Deneyimli Tüketici Ambalajlı Ürünler Yöneticisi Dan Nestojko tarafından yönetilen şirketin yeni oluşturulan bölümü, restoranın ilk tüketici perakende ürünüdür.

Nestojko, “Flour + Water Foods, ülkenin en ünlü makarna merkezlerinden birinin çok yüksek standartlarına yükseltilmiş, ev için mükemmel kurutulmuş makarnayı elde etmek için kapsamlı araştırma ve geliştirmeyi temsil ediyor. Flour + Water Foods’u tüm Kuzey Kaliforniya toplumuna tanıtmamızı sağlayacak bir işbirliği olan Whole Foods Market’te lansman serimizi sunmaktan heyecan duyuyoruz” dedi.

Whole Foods Market’in Yerel Yetiştiricisi Patrick Wyman, “Flour + Water Foods’un Kuzey Kaliforniya mağazalarımızda lansmanı için Flour + Water ile çalışmaktan büyük heyecan duyuyoruz. Flour + Water Foods, savunmayı sevdiğimiz lezzetli ürünlerin simgesidir ve müşterilerimizin onları raflarımızda bulmaları için sabırsızlanıyorum” diye konuştu.

Lansman ürünleri arasında tümü sertifikalı organik, Kuzey Amerika İrmik tanelerinden ve zanaatkar bronz kalıplarla hazırlanan Spaghetti, Elbow Macaroni, Penne ve Campanelle yer alıyor. 

McNaughton, “Sadeliği mükemmelleştirmek zordur, ancak Flour + Water’da ilk günden beri takıntılı olduğumuz bir şey. Flour + Water Foods, zaman içinde test edilmiş tekniklerimizi mutfağınıza getiriyor ve akşam yemeğini masaya koymayı kolaylaştırmak için bu seriyi sunmaktan gurur duyuyoruz.” diyor.