Mustafa YAĞMURLU
Editör

Değerli okuyucular,

Dergimizin 50’inci sayısıyla birlikteyiz.

Rusya ve Ukrayna arasındaki savaş, insanlık dramının yanı sıra dünya ticaretini de derinden etkiliyor. Savaşla birlikte petrol fiyatları 100 dolar bandına ulaşırken, savaşın küresel arza zarar vereceği endişesiyle buğday fiyatları Chicago borsasında 13 yılın zirvesini gördü. 

Dünya tarımsal ürün ihracatının önemli oyuncuları olan iki ülke arasındaki çatışma küresel ticareti olumsuz etkiliyor. Küresel buğday ticaretinin üçte birinden fazlasını bu iki ülke gerçekleştiriyor. 

Savaş, sadece ticari ilişkileri olumsuz etkilemekle kalmıyor, tüm güzellikleri yok ediyor. Bu savaştan tüm dünya olumsuz etkilenecek, ancak Türkiye biraz daha fazla olumsuz etkileneceğe benziyor. Türkiye’nin en fazla etkilenecek sektörleri ise hububat ve yağlı tohumlar olacak. Çünkü buğday ve ayçiçeği yağı üretiminde en fazla hammaddeyi Ukrayna ve Rusya'dan ithal ediyoruz.

Türkiye 2021’de Rusya'dan 5,6 milyon ton Ukrayna'dan ise 1,4 milyon ton buğday ithal etmiş. Ham ayçiçeği yağı ithalatında ise geçtiğimiz yıl Rusya'dan 724 bin ton, Ukrayna'dan ise 42 bin ton ham ayçiçeği yağı ithal etmiş. Bu iki hammaddenin ithalatında yaşanacak sıkıntılar bile buğday, yemeklik yağ ve pastalık mamuller alanında iştigal eden firmalara yıkıcı etkiler yaşatabilecektir. Temennimiz bu krizin en kısa sürede çözülmesidir.

Ekmeklik buğday ve ham ayçiçeği yağını büyük ölçüde Rusya ve Ukrayna'dan karşılıyoruz. Bu hammaddelerin temininde ya da fiyatlarda yaşanacak sıkıntılar üreticileri ve tüketicileri olumsuz yönde etkiler. 

Bir sonraki sayımızda buluşmak dileğiyle…