BBM Magazine 102 - July/Temmuz 2026

BBM • JULY - TEMMUZ 2026 25 this year and the trade volume created have further strength- ened the global impact of the IDMA brand,” Kalkan added. Kalkan said HAGE Group aims to bring even more interna- tional buyers, investors and technology manufacturers together in Istanbul in the coming period. “We will continue to grow Tür- kiye’s leadership in grain and food processing technologies on a global scale,” he said. IDMA REINFORCES ITS GLOBAL POSITION With its visitor numbers, international profile, trade potential, forum sessions and ability to bring all stakeholders of the sector together under one roof, IDMA Istanbul 2026 further strength- ened its position as one of the global reference exhibitions for grain and food processing technologies. The exhibition made Türkiye’s production and export strength in grain and food processing technologies more visible, while also serving as a platform where the future of the global sector was discussed. By bringing together professionals from more than 120 countries in Istanbul, IDMA Istanbul 2026 reinforced its role as a global meeting point for the grain, feed and food processing technology industries. mamlandığını belirterek, fuarın küresel tahıl ve gıda işleme sektöründeki konumunu daha da güçlendirdiğini söyledi. Kalkan, “İDMA İstanbul 2026, yalnızca ürünlerin sergilendiği bir fuar değil; ülkeler arasında ticaret köprülerinin kurulduğu, yeni yatırımların şekillendiği ve sektörün geleceğinin konuşul- duğu küresel bir iş platformu olduğunu bir kez daha kanıtladı. Üç gün boyunca gerçekleşen yoğun ziyaretçi trafiği, binlerce iş görüşmesi ve kurulan yeni ticari ortaklıklar, Türk değirmen- cilik teknolojileri sektörünün uluslararası gücünü açıkça orta- ya koydu. Bu yıl elde edilen ilgi ve oluşturulan ticaret hacmi, İDMA markasının dünya çapındaki etkisini daha da güçlendirdi,” dedi. Önümüzdeki dönemde çok daha fazla uluslararası alıcıyı, yatırımcıyı ve teknoloji üreticisini İstanbul’da buluşturmayı hedeflediklerini vur- gulayan Kalkan, “Türkiye’nin tahıl ve gıda işleme teknolojilerindeki li- derliğini küresel ölçekte büyütmeye devam edeceğiz,” ifadelerini kullandı. İDMA, SEKTÖRÜN GELECEĞINE YÖN VEREN PLATFORM KİMLİĞİNİ GÜÇLENDİRDİ İDMA İstanbul 2026, elde ettiği ziyaretçi sayısı, uluslararası katılımcı profili, oluşturduğu ticaret potansiyeli, forum oturum- ları ve sektörün tüm paydaşlarını aynı çatı altında buluşturan yapısıyla, tahıl ve gıda işleme teknolojileri alanındaki küresel referans fuarlardan biri olma konumunu daha da güçlendirdi. Fuar, tahıl ve gıda işleme teknolojileri sektöründe Türkiye’nin üretim ve ihracat gücünü görünür kılarken, aynı zamanda kü- resel sektörün geleceğine dair başlıkların tartışıldığı bir plat- form işlevi gördü. 120’den fazla ülkeden gelen profesyonelleri İstanbul’da buluşturan İDMA İstanbul 2026, tahıl, yem ve gıda işleme teknolojileri alanında küresel ölçekte referans fuarlar- dan biri olma konumunu daha da güçlendirdi. BBMMutfak to explore “TheCivili- zationCollectionof Pleasure” 28 HowMiddleEastgi- antsbypass theHor- muzcrisis 12 Amegapartnership from IDMAand IAOM MEA forAfrica 30 Africa’s$100billionagri-food transformation 24 25-27JUNE2026 PoweredbyParantezMedia ArnaudPetit MineAtaman MesutÇakmak Redefining the grainchain:AI, gene-editing, andshifting tradecorridors 26 Maintaining global leadership inflourdepends on technological transformation 04 Theheart ofmilling beats in Istanbul again 02 For thedigital version,you canscan the QRcode. M.AliKalkan DMA Istanbul, theworld’s largest commercial and technologicalhub for theglobal flour, feed, andpulses industries, isopening itsdoors for the 11 th time this year tomore than 150exhibitors and an anticipated crowdofmore than 10,000 qualified visitors fromover 120 countries. Meetingwith industry stakeholders at a time when the sectorexpects ahistoricharvest and operations areunderway at full speed,Ahmet Güldal,GeneralDirectorof theTurkishGrain Board (TMO),emphasized that theBoard’s coremission is tomaintainmarket stability. Reminding thatprocurement and sel- lingpriceswere announced simultane- ously this year to increasepredictability forgrowers andmarketplayers,Güldal noted: “Wedid this so thatmerchants, all industrialists,exporters, andespecially ourproducers can foresee thepost-har- vestgrainprice indicators rightnow and plan accordingly. 20 Grain sector convergesat IDMA ina record yield year I AsTürkiye’sharvestseasonkicksoffwith record forecasts, theagriculturalsector gathersat IDMA Istanbul.TMOGeneralManagerAhmetGüldalwill inaugurate the giantevent,bringing together thousandsofprofessionals fromover 120countries. AhmetGüldal BBMMutfak to explore “TheCivili- zationCollectionof Pleasure” 28 HowMiddleEastgi- antsbypass theHor- muzcrisis 12 Amegapartnership from IDMAand IAOM MEA forAfrica 30 Africa’s$100billionagri-food transformation 24 25-27JUNE2026 PoweredbyParantezMedia ArnaudPetit MineAtaman MesutÇakmak Redefining the grainchain:AI, gene-editing, andshifting tradecorridors 26 Maintaining global leadership inflourdepends on technological transformation 04 Theheart ofmilling beats in Istanbul again 02 For thedigital version,you canscan the QRcode. M.AliKalkan DMA Istanbul, theworld’s largest commercial and technologicalhub for theglobal flour, feed, andpulses industries, isopening itsdoors for the 11 th time this year tomore than 150exhibitors and an anticipated crowdofmore than 10,000 qualified visitors fromover 120 countries. Meetingwith industry stakeholders at a time when the sectorexpects ahistoricharvest and operations areunderway at full speed,Ahmet Güldal,GeneralDirectorof theTurkishGrain Board (TMO),emphasized that theBoard’s coremission is tomaintainmarket stability. Reminding thatprocurement and sel- lingpriceswere announced simultane- ously this year to increasepredictability forgrowers andmarketplayers,Güldal noted: “Wedid this so thatmerchants, all industrialists,exporters, andespecially ourproducers can foresee thepost-har- vestgrainprice indicators rightnow and plan accordingly. 20 Grain sector convergesat IDMA ina record yield year I AsTürkiye’sharvestseasonkicksoffwith record forecasts, theagriculturalsector gathersat IDMA Istanbul.TMOGeneralManagerAhmetGüldalwill inaugurate the giantevent,bringing together thousandsofprofessionals fromover 120countries. AhmetGüldal