BBM Magazine 102 - July/Temmuz 2026

BBM • JULY - TEMMUZ 2026 75 Oba Makarnacılık Among the Top 200 Another standout performer on the list is Oba Makarnacılık. The Gaziantep-based company ranked 192nd overall and placed 10th within the cereals sector. Oba’s success represents one of the strongest examples of the transformation that Türkiye’s pasta in- dustry has undergone in recent years. Rather than relying solely on its traditional markets, the company has expanded its export portfolio by diversifying its product range for Europe, the Ameri- cas, Africa and the Far East. The fact that both Mutlu and Oba originate from the same city further reinforces Gaziantep’s growing global significance in pas- ta production. Acarsan Stands Out with Its Integrated Production Model Another key contributor to Gaziantep’s export strength is Acar- san Makarna Un Gıda, which ranked 491st in the TİM Top 1000 list. Operating across flour, pasta and agricultural products under one corporate structure, Acarsan has established a particularly strong distribution network throughout Africa and the Middle East. Unlike the traditional flour export model, Acarsan has developed an inte- grated food production strategy focused on higher value-added products, making it one of the sector’s noteworthy success stories. Beşler Group Draws Attention with Two Companies One of the most significant findings of the TİM ranking is that multiple companies operating under the same corporate Oba Makarnacılık ilk 200 içerisinde Listenin dikkat çeken şirketlerinden biri de Oba Makarnacı- lık oldu. Gaziantep merkezli şirket, 192’nci sırada yer alırken, sektör sıralamasında ise 10’uncu sıraya yerleşti. Oba’nın ba- şarısı, Türk makarna sektörünün son yıllarda geçirdiği dönü- şümün önemli örneklerinden biri olarak değerlendirilebilir. Şirket sadece geleneksel pazarlara değil; Avrupa, Amerika, Afrika ve Uzak Doğu gibi farklı coğrafyalara yönelik ürün çe- şitliliğini artırarak ihracat portföyünü genişletiyor. Mutlu ve Oba’nın aynı şehirden çıkması ise Gaziantep’in makarna üretimindeki küresel ağırlığını daha da belirgin hale getiriyor. Acarsan çok yönlü üretim modeliyle öne çıkıyor Gaziantep’in ihracat gücünü temsil eden önemli firmalardan biri de Acarsan Makarna Un Gıda. Şirket, 491’inci sırada yer aldı. Un, makarna ve tarımsal ürünleri aynı çatı altında değer- lendiren Acarsan, özellikle Afrika ve Orta Doğu pazarlarında güçlü bir dağıtım ağına sahip. Acarsan’ın modeli, klasik un ihra- catından farklı olarak katma değerli ürünlere yönelen entegre gıda sanayisinin başarılı örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Beşler Group iki şirketiyle dikkat çekiyor TİM listesinin önemli sonuçlarından biri de aynı holding bünyesindeki şirketlerin ayrı ayrı ihracat başarısı göstermesi. Beşler Group bünyesindeki; Beşler Makarna Un İrmik 579. sı- CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI