BBM Magazine Issue-Sayı: 61 February - Şubat 2023

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2023 56 ARTICLE • MAKALE “WE SHOULD BENEFIT MORE FROM SCIENCE IN THE AGRICULTURAL SECTOR” Ali Ülker stated that it is necessary to focus on long-term plans and projects against global risks in agriculture. “The sup- ply chain that was broken during the pandemic has not been repaired yet. In the face of increasing geopolitical risks in the world, the significance of developing sustainable agricultural production solutions comes to the fore. The world now moves in ‘communicating vessels’. The negative impact of the war in Ukraine on supply chains around the world is the most basic indicator of this. On the other hand, global climate change is increasing its negative effects on agriculture and food produc- tion in every way. In order to minimize the risks in agriculture, it is necessary to benefit from science and adopt a more scientific approach. It is necessary to reconsider agricultural policies and to invest more in agricultural technologies,” he said. “WE FOCUS ON R&D PROJECTS IN DOMESTIC SEEDS” Ali Ülker stated that they are con- stantly investing in smart agriculture practices in line with Yıldız Holding’s strategy of focusing on food and retail, and added: “We are going through a period in which agricultural technolo- gies are gaining weight in the world. Harvest forecasting with data mapping in agriculture, smart irrigation applications, moni- toring of soil with satellite data, land classification with image processing, drone applications are among these technologies. At Yıldız Holding, we develop projects for domestic seed de- velopment on top of agricultural technologies like these. With Aliağa, our domestic wheat development project, we are fo- cusing on exactly this issue and we are focusing on R&D stud- ies in the coming period in order to develop new high-quality wheat varieties.” “TARIM SEKTÖRÜNDE BILIMDEN DAHA FAZLA YARARLANMALIYIZ” Tarımda küresel risklere karşı uzun vadeli planlamalara ve projelere odaklanmak gerektiğini söyleyen Ali Ülker, “Pande- mi sürecinde kırılan tedarik zinciri henüz onarılamadı. Dün- yada artan jeopolitik riskler karşısında, sürdürülebilir tarımsal üretim çözümleri geliştirmenin ne derece önemli olduğu ön plana çıkıyor. Dünya artık ‘birleşik kaplar’ halinde hareket ediyor. Ukrayna’daki savaşın dünyadaki tedarik zincirleri üzerindeki olumsuz etkisi, bunun en temel göstergesi. Diğer yandan global iklim değişikliği de her yönden tarım ve gıda üretimi üstündeki olumsuz etkilerini arttırıyor. Tarımda riskleri en aza indirmek için bilimi kullanmak ve daha bilimsel bir yak- laşıma sahip olmak lazım. Tarım po- litikalarını yeniden gözden geçirmek ve tarım teknolojilerine daha fazla yatırım yapmak gerekiyor” dedi. “YERLI TOHUMDA AR-GE PROJELERINE AĞIRLIK VERIYORUZ” Yıldız Holding’in gıda ve pe- rakendeye odaklanma stratejisi doğrultusunda, akıllı tarım uygula- malarına sürekli yatırım yaptıklarını söyleyen Ali Ülker, “Dünyada tarım teknolojilerinin giderek ağırlık ka- zandığı bir süreçten geçiyoruz. Tarımda veri haritalamayla rekolte tahminleri, akıllı sulama uygulamaları, toprağın uydu verileriyle izlenmesi, görüntü işlemeyle arazi sınıflandırması, drone uygulamaları bu teknolojilerin başında geliyor. Yıldız Holding’de bunlar gibi tarım teknolojilerinin yanı sıra, yerli tohum geliştirme adına da proje geliştiriyoruz. Yerli buğday geliştirme projemiz olan Aliağa ile tam da bu konuya odak- lanıyor ve yüksek kaliteli yeni buğday türleri geliştirebilmek amacıyla önümüzdeki dönemde Ar-Ge çalışmalarına ağırlık veriyoruz” şeklinde konuştu.