BBM Magazine Issue-Sayı: 61 February - Şubat 2023

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2023 60 ARTICLE • MAKALE crops per year can be obtained in paddy in China), double-crop, soilless farming, vertical farming, urban roof or warehouse- basement farming, and permaculture? - Plant and animal breeding are reliable resources to ensure tomorrow’s foodstuffs in the face of climate change. The fact that drought-resistant corn varieties have already been regis- tered and delivered to the producer mainly by using genetic engineering and biotechnology, proves this. So, can these and similar applications be sufficient? - The hybrid technique, which provides an increase in yield in cross-pollinated products, was applied to a self-pollinated rice paddy in China and this country got rid of being a rice importer by planting hybrid paddy on 56% of the paddy cultivation areas. So, is it possible to increase wheat production by developing hybrid wheat varieties? - In methods such as “CRISPR-Cas9”, there is no exter- nal gene transfer unlike GMOs, and new genotypes are created by silencing the targeted gene, increasing or de- creasing its effect, and micro-mutating it with the help of temporary DNA-cutting enzymes. With these new breed- ing techniques, plants and animals have been improved in hirde çatı ya da depo-bodrum tarımı, permakültür gibi yeni uygulamalarla üretim artışları ne derece etkili olabilir? -İklim değişikliği karşısında yarınki gıda maddelerini ga- rantileme konusunda bitki ve hayvan ıslahı güvenilir kaynak- ları oluşturur. Daha şimdiden ağırlıklı olarak genetik mühen- dislik ve biyoteknolojiden de yararlanarak, kurağa dayanıklı mısır çeşitlerinin tescil edilerek üreticiye ulaştırılmış olması bunun bir ispatıdır. Peki bu ve benzeri uygulamalar yeterli olabilir mi? -Yabancı döllenen ürünlerde verim artışını sağlayan hibrit tekniği Çin’de kendine döllenen bir ürün çeltikte uygulan- mış ve bu ülke çeltik ekim alanlarının %56’sına hibrit çeltik ekerek pirinç ithalatçısı olmaktan kurtulmuştur. Peki hibrit buğday çeşitleri geliştirerek buğday üretimini artırma şansı olabilir mi? -“CRISPR-Cas9” gibi yöntemlerde, GDO’ların aksine dışarı- dan herhangi bir gen transferi olmaksızın, hedeflenen genin, işlem aşamasında uygulanan geçici DNA kesici enzimler yar- dımı ile susturulması, etkisinin artırılıp azaltılması, mikro-mu- tasyona tabi tutulması ile yeni genotipler yaratılmış oluyor. Bu yeni ıslah teknikleri ile birçok ülkede bitki ve hayvan geliştiril-