BBM Magazine Issue-Sayı: 61 February - Şubat 2023

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2023 61 ARTICLE • MAKALE many countries. Can’t such biotechnological innovations be brought into the bioeconomy of other countries, includ- ing the EU and Türkiye? - Can’t the promotion of the production and consumption of plant-based meat, milk, cheese, etc., which is prominent in land and water use, frequently suggested in climate change, will dis- burden animal husbandry and fisheries, be expanded? - By reducing crop losses by half, agricultural production may increase by 20% in the 2050s. Even if all these questions are answered in the affirmative, it is a fact that the climate crisis, of which level cannot be fixed, will be the biggest threat to food security. meye başlanmıştır. Bu tip biyoteknolojik yenilikler AB ve Tür- kiye dahil diğer ülke biyoekonomilerine kazandırılamaz mı? -Toplumun et tüketimi azaltılarak tarımsal üretimde büyük bir değişimler sağlanabilir. Bu konuda bitkisel kökenli yapay et ve balık teknolojilerindeki gelişmeler ümit vericidir. Arazi ve su kul- lanımı konusunda öne çıkan, iklim değişiminde de sıkça öne sürülen hayvancılığı ve balıkçılığı rahatlatacak bitki bazlı et, süt, peynir vs. üretim ve tüketiminin teşviki genelleştirilemez mi? -Ürün kayıplarının yarıya indirilmesiyle 2050’lerde tarımsal üretim %20 artabilecektir. Bütün bu sorular olumlu yanıtlansa bile, derecesi sabitle- nemeyecek iklim krizinin gıda güvenirliği için en büyük teh- dit olacağı bir gerçek.