BBM May 64 - Mayıs

BBM • MAY - MAYIS 2023 27 NEWS HABER a number of innovations, the Ministry of Agriculture and For- estry will make the necessary arrangements to develop and expand the contracted production plan. Within the scope of contracted production, freedom of will will be taken as basis. Products and product groups can be produced under contract in order to create security in agricultural trade, to take epidemic measures, to comply with domestic and foreign demands or to protect plant and animal health. With these developments, an increase in wheat cultivation and a downward trend in prices are foreseen.” EXTENSION OF THE GRAIN CORRIDOR DEADLINE IS INVALUABLE Tezcan stated that cereals, especially wheat, are consid- ered strategic products and said the following about the Grain Corridor agreement: He also said the following about the Grain Corridor agreement: “Wheat has an indispens- able importance as it is the main source of food in the mass nutrition of societies in a broad sense. The Grain Corridor agreement, which Turkey played a leading role in drafting, and the decision to extend the duration of the agreement taken after President Recep Tayyip Erdoğan’s meeting with the Russian and Ukrainian sides, has been vital for the stability of global food sup- ply. We industrialists are also pleased that the agreement has been extended once again and we thank those who contributed to the process.” TURKEY’S FLOUR EXPORT IS ON THE RISE Haluk Tezcan said that Turkey has a significant advantage in the world with its long history of farming culture as well as favorable conditions for wheat cultivation. Tezcan said, “In this way, it is one of the countries that has the opportunity to meet its own needs in production. With a population of 85 million people, Turkey is one of the countries that consume the most flour and bakery products per capita in the world and exports flour to more than a hundred countries every year in addition to its domestic market. The flour sector, which has been at the top of the world in supplying flour to the foreign market for many years, exports 3 million tons of flour annually. In addition, it also meets the demand in the domestic market, which is approxi- mately 11-12 million tons. Turkey’s wheat production is reported to be approximately 19 million tons for 2022. Turkey’s flour in- dustry continues to search for markets, but it also continues to work to deepen existing markets.” ve Orman Bakanlığınca sözleşmeli üretim planı geliştirilmesi ile yaygınlaştırılması adına gereken düzenlemeler gerçekleş- tirilecek. Sözleşmeli üretim kapsamında ise irade serbestisi esas alınacak. Tarım ticaretince güvenliğin oluşturulması, sal- gın hastalık önlemlerinin alınması, iç ve dış taleplere uygunluk ya da bitki ve hayvan sağlığının korunması adına ürün ve ürün grupları sözleşmeli biçimde üretilebilecek. Bu gelişmelerle birlikte buğday ekiminde artış, fiyatlarda ise düşüş eğilimi ön- görülüyor” dedi. TAHIL KORİDORU’NDA SÜRENİN UZATILMASI ÇOK DEĞERLİ Tezcan, Buğday başta olmak üzere hububat ürünlerinin stratejik ürün olarak kabul edildiğini belirterek, Tahıl Korido- ru anlaşmasına dair de şunları söyledi: “Toplumların kitlesel olarak geniş anlamda beslenmesinde ana besin kaynağı olması nedeniyle vaz- geçilmez bir öneme sahiptir. Türkiye’nin başrol üstlenerek ha- zırlanmasında rol oy- nadığı Tahıl Koridoru anlaşması, Cumhur- başkanı Recep Tay- yip Erdoğan’ın Rusya ve Ukrayna tarafları ile görüşmesi ile alı- nan anlaşma süresinin uzatılma kararı, küre- sel gıda tedarikinin istikrarı bakımından hayati öneme sahip olmuştur. Anlaşmanın bir kez daha uzatıl- ması konusunda biz sanayiciler de memnuniyet duymaktayız ve sürece katkısı bulunanlara teşekkür ediyoruz.” TÜRKİYE UN İHRACATINDA YÜKSELİŞTE Ülkemizin buğday tarımı için elverişli şartların yanı sıra uzun bir geçmişi olan çiftçilik kültürü ile dünyada ciddi bir avantaja sahip olduğunu söyleyen Haluk Tezcan, “Bu sayede üretim- de kendi ihtiyacını karşılayabilme imkanına sahip ülkelerden biridir. 85 milyona yaklaşan nüfusu ile Türkiye, kişi başı dün- yada en çok un ve unlu mamul tüketen ülkelerden biri olarak kendi iç pazarının yanında her sene yüzün üzerinde ülkeye un ihracatı gerçekleştirmektedir. Uzun yıllardır dış piyasaya un tedarikinde dünyada zirvede yer alan un sektörü yıllık 3 milyon ton un ihraç etmektedir. Bunun yanında yaklaşık ola- rak 11-12 milyon ton olan iç piyasadaki talebi de karşılamakta- dır. Ülkemizin buğday üretimi 2022 yılı için yaklaşık 19 milyon ton olarak açıklanmıştır. Türkiye un sanayisi pazar arayışını sürdürmekle birlikte daha çok mevcut pazarları derinleştir- mek için çalışmaya devam etmektedir” dedi.