BBM May 64 - Mayıs

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM • MAY - MAYIS 2023 80 MARKET TRENDS: Artisanal and gourmet products: Consumers are in- creasingly seeking high-quality, artisanal bakery and pasta products that offer unique flavors and premium ingredients. Health-conscious choices: The demand for healthier al- ternatives, such as whole grain bread and gluten-free pasta, is growing as more people prioritize their well-being and dietary requirements. Convenience and ready-to-eat options: Busy lifestyles have led to an increased demand for pre-packaged, ready- to-eat bakery and pasta products that offer convenience without compromising on taste. Online delivery and e-commerce: The digitalization of the food industry has facilitated the growth of online plat- forms and delivery services, allowing consumers to order bakery and pasta products from the comfort of their homes. Overall, the bakery and pasta market in Chile presents op- portunities for both traditional and innovative products, ca- tering to the diverse tastes and preferences of consumers. PAZAR EĞILIMLERI: Artizan ve gurme ürünler: Tüketiciler, benzersiz tatlar ve birinci sınıf malzemeler sunan yüksek kaliteli, zanaatkar fırın- cılık ve makarna ürünlerini giderek daha fazla arıyor. Sağlık bilincine sahip seçimler: Tam tahıllı ekmek ve glü- tensiz makarna gibi daha sağlıklı alternatiflere olan talep, daha fazla insanın refahına ve diyet gereksinimlerine önce- lik vermesiyle artıyor. Kolay ve yemeye hazır seçenekler: Yoğun yaşam tarz- ları, lezzetten ödün vermeden kolaylık sunan önceden pa- ketlenmiş, yemeye hazır unlu mamul ve makarna ürünlerine olan talebin artmasına yol açıyor. Online teslimat ve e-ticaret: Gıda sektörünün dijitalleş- mesi, online platformların ve teslimat hizmetlerinin büyüme- sini kolaylaştırarak tüketicilerin fırıncılık ve makarna ürünle- rini evlerinin rahatlığında sipariş etmelerine olanak sağladı. Genel olarak, Şili’deki fırıncılık ve makarna pazarı, tüketi- cilerin farklı zevk ve tercihlerine hitap eden hem geleneksel hem de yenilikçi ürünler için fırsatlar sunuyor.