BBM 2023 Haziran - June

BBM • JUNE - HAZİRAN 2023 61 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA Pasta is a versatile food that can be enjoyed in many dif- ferent ways. One of the best ways to add more vegetables to your diet is to use them in pasta dishes. Vegetables add flavor, color, and nutrition to pasta, making it a healthier and more satisfying meal. There are many different vegetables that can be used in pasta dishes. Some popular choices in- clude: Tomatoes, Onions, Garlic, Bell peppers, Mushrooms, Spinach, Broccoli, Zucchini, Carrots and Peas. HERE ARE A FEW SIMPLE PASTA RECIPES THAT USE VEGETABLES: Pasta with Tomato Sauce and Vegetables: This is a clas- sic pasta dish that is easy to make and always a crowd- pleaser. Simply cook your favorite pasta and then toss it with a tomato sauce that has been simmered with onions, garlic, and your favorite vegetables. Pasta with Pesto and Vegetables: Pesto is a delicious and flavorful sauce that is made with basil, pine nuts, Par- mesan cheese, and olive oil. To make this dish, cook your favor- ite pasta and then toss it with pesto and your favorite vegetables. Pasta with Creamy Spinach Sauce: This dish is creamy and flavorful, and it’s a great way to get your daily dose of spinach. To make this dish, cook your favorite pasta and then toss it with a creamy sauce that has been made with spinach, Par- mesan cheese, and cream. BENEFITS OF EATING PASTA WITH VEGETABLES In addition to being delicious, pasta with vegetables is also a healthy meal choice. Vegetables are a good source of vitamins, minerals, and fiber. They can help you lower your risk of heart disease, stroke, cancer, and other chronic diseases. Pasta is also a good source of carbohydrates. Carbohy- drates are the body’s main source of energy. When you eat carbohydrates, your body breaks them down into glucose, which is used for energy. Pasta with vegetables is a balanced meal that provides your body with the nutrients it needs. It is a great choice for lunch, dinner, or even breakfast. Makarna, birçok farklı şekilde tadını çıkarabileceğiniz çok yönlü bir yemek. Makarnaya lezzet ve besin katmanın en iyi yollarından biri sebze kullanmak. Sebzeler, makarna yemek- lerine çeşitli dokular ve tatlar katar ve yemeğin daha besleyici olmasına da yardımcı olur. Makarna yemeklerinde kullanılabi- lecek birçok farklı sebze var. Bazı popüler seçenekler şunları içerir: Domates, Brokoli, Havuçlar, Kabak, Mantarlar, Soğanlar, Sarımsak, bezelye, ıspanak ve dolmalık biber. İŞTE SEBZE KULLANAN MAKARNA YEMEKLERI IÇIN BIRKAÇ TARIF: Domates Soslu ve Sebzeli Makarna: Bu, yapımı kolay ve her zaman kalabalığı memnun eden klasik bir makarna ye- meğidir. En sevdiğiniz makarnayı pişirin ve ardından soğan, sarımsak ve en sevdiğiniz sebzelerle kaynatılmış domates sosuyla karıştırın. Pesto ve Sebzeli Makarna: Pesto, fesleğen, çam fıstığı, Parmesan peyniri ve zeytinyağı ile yapılan lezzetli ve aromalı bir sostur. Bu yemeği yapmak için en sevdiğiniz makarnayı pişirin ve ardından pesto ve en sevdiğiniz sebzelerle karıştırın. Kremalı Ispanak Soslu Ma- karna: Bu yemek kremalı ve lezzetlidir ve günlük ıspanak dozunuzu almak için harika bir yoldur. Bu yemeği yapmak için en sevdiğiniz makarnayı pişirin ve ardından ıspanak, Parmesan peyniri ve krema ile hazırlanmış kremalı bir sos ile karıştırın. Bunlar sebzeleri makarna ye- meklerinde kullanmak için sadece birkaç fikir. Sonsuz olasılık var, bu yüz- den yaratıcı olun ve eğlenin! SEBZELI MAKARNA YEMENIN FAYDALARI Lezzetli olmasının yanı sıra sebzeli makarna aynı zamanda sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Sebzeler iyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır. Kalp hastalığı, felç, kanser ve diğer kronik hastalıklar riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilirler. Makarna aynı zamanda iyi bir karbonhidrat kaynağıdır. Kar- bonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Karbonhidratları yediğinizde, vücudunuz onları enerji için kullanılan glikoza dönüştürür. Sebzeli makarna, vücudunuza ihtiyaç duyduğu besinleri sağlayan dengeli bir öğündür. Öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta kahvaltı için harika bir seçenektir.