BBM Magazine 69 - Octomber 2023

BBM • OCTOBER - EKİM 2023 23 NEWS HABER The premium air dried noodles, born at the new factory in Miryang, Korea, are a result of a long period of boiling, fol- lowed by a long period of low-temperature drying to achieve bouncy textures similar to hand-pulled noodles. The name “Tangluccine” combines “tangle,” meaning bouncy in Ko- rean, with “fettuccine,” referring to the flat, wide noodles. Along with the name, Tangle’s unique differentiated brand design has been awarded the 2023 Good Design Award in the area of Brand Design. Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine is an accessible ap- proach for American consumers, adding the distinct Korean flavor of Bulgogi to the already familiar Alfredo sauce. The sauce for this Korean pasta adds a savory and sweet touch to create a distinct flavor that is unique to the brand. The newly launched product offers a Ko- rean twist to everyday pasta, offering air dried noodles that’s easy to enjoy even for those un- familiar with Korean cuisine. The new Tangle Bulgogi Al- fredo Tangluccine has been released in U.S. and Canada, with plans to extend availabil- ity to Europe, Oceania, the Middle East, and Asia in the fu- ture. Through Tangle, Samyang Foods hopes to sustainably expand its Korean pasta products, creating and leading this new K-pasta market. Samyang Foods, extends global reach with Tangle Korean F&B brand Samyang Foods unveiled Tangle, an overseas air dried pasta brand exclusively avail- able abroad. The brand launched its first product, Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine, an instant pas- ta with flavors inspired by traditional Korean flavors. Samyang Foods, Tangle ile küresel erişim ağlarını genişletti Koreli yiyecek-içecek markası Samyang Foods, sadece yurtdışında satışa sunulacak hava ile kurutulmuş makarna markası Tangle’ı tanıttı. Marka, geleneksel Kore lezzetlerin- den esinlenen tatlara sahip bir hazır makarna olan ilk ürünü Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine’i piyasaya sürdü. Kore’nin Miryang kentindeki yeni fabrikada üretilen birinci sınıf havayla kurutulmuş erişteler, uzun süre kaynatıldıktan sonra düşük sıcaklıkta kurutularak elde çekilen eriştele- re benzer kabarık dokular elde ediliyor. “Tangluccine” ismi, Korece’de kabarık anlamına gelen “tangle” ile düz, geniş eriş- telere atıfta bulunan “fettuccine” kelimelerinin birleşiminden oluşuyor. İsmiyle birlikte, Tangle’ın benzersiz farklılaştırılmış marka tasarımı, Marka Tasarımı alanında 2023 İyi Tasarım Ödülü’ne layık görüldü. Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine, zaten tanıdık olan Alfredo sosuna Bulgogi’nin farklı Kore lezzetini ekleyerek Amerikalı tüketiciler için erişilebilir bir yaklaşım sunuyor. Bu Kore makarnasının sosu, markaya özgü farklı bir lezzet yaratmak için tuzlu ve tatlı bir dokunuş ekliyor. Yeni piyasaya sürülen ürün, Kore mutfağına aşina olmayanlar için bile tadını çıkarması kolay hava ile kurutulmuş erişte sunarak günlük makarnaya Kore’ye özgü bir doku- nuş getiriyor. Yeni Tangle Bulgogi Alfredo Tangluccine ABD ve Kanada’da piyasaya sürüldü ve gelecekte Avrupa, Okyanusya, Orta Doğu ve Asya’da da satışa sunulması plan- lanıyor. Samyang Foods, Tangle aracılığıyla Kore makarna ürünle- rini sürdürülebilir bir şekilde genişletmeyi ve bu yeni Kore makarna pa- zarını oluşturup liderlik etmeyi umuyor.