BBM Magazine 69 - Octomber 2023

BBM • OCTOBER - EKİM 2023 41 INTERVIEW • RÖPORTAJ price for wheat in 2023. Based on this, the TMO will purchase red and white hard bread wheat from producers at 8,250 liras per ton, with an added premium of 1,000 liras making it 9,250 liras. Durum wheat will be acquired at 9,000 liras with an ex- tra 1,000 liras premium totaling 10,000 liras, while barley will be priced at 7,000 liras with an additional 500 lira premium, bringing it to 7,500 liras. Every farmer registered in the Farmer Registration System (ÇKS) will be eligible to benefit from the supplementary premium based on their recorded production quantities in the ÇKS. The wheat pricing for 2023 shared by our President will un- doubtedly motivate our farmers to increase their wheat cultiva- tion. The announced rate considers aspects of production, trade, industry, and end consumers, ensuring the most suitable price for a sustainable market. Global wheat prices have seen a decrease, moving from 350 dollars to 220 dollars, while barley prices have dropped from 300 dollars to 200 dollars. The decline in Chica- go’s wheat futures is attributed to Russia’s anticipated high yields and the commencement of the harvest in certain regions. With world prices taking a dip due to the global grain corridor and in- creased yields, and with Turkey expecting a fruitful harvest sea- son, the disclosed pricemeets market expectations and is poised to further encourage our farmers towards wheat cultivation. Turkey is the top global flour exporter. It also claims the posi- tion of the world’s second-largest pasta exporter. Moreover, Tur- key exports bulgur, couscous, semolina, and biscuits. Given the fierce competition in these sectors, it’s pivotal for our industrial- ists to remain competitive. Purchasing durum and bread wheat at elevated prices will impede competitiveness on the global stage, risking the loss of this crucial export market. While the TMO has set its purchase prices with a consideration that’s ap- proximately 100 dollars above the global rates in favor of the farmers, it has also maintained a balanced approach by keeping industrialists in mind. It’s imperative that commodities like flour, pasta, and semolina, primarily produced from wheat, are made available to consumers at reasonable rates. It’s crucial for farm- ers to reap adequate profits to ensure consistent production. rak üreticiden ton başına kırmızı ve beyaz sert ekmeklik buğdayı 8 bin 250 lira ve ilave bin lira prim 9 bin 250 li- radan, makarnalık buğdayı 9 bin lira ve ilave bin lira prim 10 bin liradan, arpayı ise 7 bin lira ve ilave 500 lira prim 7 bin 500 liradan alacak. İlave prim ödemesinden Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı tüm üreticilerimiz ÇKS’de kayıtlı üre- tim miktarları oranında yararlanabilecek. Cumhurbaşkanımız tarafından açıklanan TMO 2023 yılı buğday fiyatı çitçimizi buğday ekimine daha çok teşvik edecektir. Açıklanan fiyat ile üretim, ticaret, sanayi ve nihai tüketici gözetilmiş, sürdürülebilir bir piyasa için en iyi fiyat belirlenmiştir. Dünya buğday fiyatları 350 dolarlardan 220 dolarlara, arpa fiyatları ise 300 dolarlardan 200 dolarlara kadar düşmüş durumda. Şikago vadeli buğday fiyatların- da Rusya’nın yüksek rekolte beklentisi ve hasadın yer yer başlaması sebebiyle gerileme gözlemlenmektedir. Dünya- da tahıl koridoru ve artan rekolteyle birlikte fiyatların önemli oranda düştüğü, Türkiye’de de iyi bir rekoltenin beklendiği- ni bu ortamda açıklanan fiyatla beraber piyasanın beklenti- leri karşılanmış, çiftçimizi buğday ekimine teşvik edecek bir fiyatlama olmuştur. Türkiye dünyanın bir numaralı un ihracatçısıdır. Aynı şekilde dünyanın ikinci büyük makarna ihracatçısıdır. Ayrıca bulgur, kuskus, irmik ve bisküvi ihracatçısıdır. Bu alanlarda ciddi rakipleri var. Dolayısıyla, sanayicinin yük- sek fiyatlardan alacağı makarnalık ve ekmeklik buğdayda dünya ile rekabet etmesi imkansız olduğu için bu ihracat pazarını kaybedecektir. TMO çiftçiyi düşünerek dünya fiyatlarının yaklaşık 100 dolar üzerinde alım fiyatı açıkla- mış ama sanayiciyi de düşünüp dengeli bir politika izle- miştir. Hammaddesi buğday olan un, makarna, irmik gibi gıda ürünlerinin tüketiciye uygun şekilde arzı önemlidir. Çiftçi kazanmalı ki üretim sürdürülsün. Gıda fiyatları çok artmamalı ki tüketici korunsun. Bu açıdan Cumhurbaşka- nımız Recep Tayyip Erdoğan’a, Tarım ve Orman Bakanı- mız İbrahim Yumaklı’ya ve TMO Genel Müdürümüz Ahmet Güldal’a teşekkür ederiz.