BBM 70 November 2023

BBM • NOVEMBER - KASIM 2023 59 INTERVIEW • RÖPORTAJ a significant grain merchant on our behalf, primarily in the Far East Asian region. Lastly, Alfaway, a venture we launched in 2019, spearheads our domestic flour sales and marketing operations throughout all 81 provinces in Turkey. A 21 MILLION-TON WHEAT YIELD IS ANTICIPATED Following a dry winter that had Turkey concerned about its wheat production, the spring rains came as a welcome relief. The harvest season has concluded. What are the latest reports from the field regarding the yield? Up until February, Turkey was grappling with its most severe drought in six decades. However, subsequent rains brought us back in line with long-term averages. These showers came as a significant relief, and now we anticipate harvests nearing our re- cord outputs. The Turkish Statistical Institute (TurkStat) initially pro- jected a yield of 20.5 million tons. Meanwhile, the National Grain Council hinted at a potential output touching 21.5 million tons. On the other hand, the US Department of Agriculture (USDA) foresaw Un’u, İngiliz Mediterra Capital Partners şirketinden satın aldık. Böylelikle Söke Değirmencilik A.Ş. bünyesinde bu- lunan Söke Ankara Sincan ve Söke Aydın tesislerini de grubumuzun üretim tesisleri arasına katmış olduk. Şubat ayında yaşamış olduğumuz depremden etkilenen 11 ilden biri olan Hatay’da bir un tesisi satın alarak hem bölgeye yatırım yapmış hem de istihdam sağlamış olduk. Böylelikle şirketimiz bünyesindeki üretim tesisi sayısını 5’e yükselt- miş olduk. Kapasitemize gelecek olursak; Samsun’daki 50. Yıl Üre- tim Tesisimiz 2085 ton/gün üretim kapasitesine sahip. Çorlu tesisimiz 400 t/g, Aydın Söke tesisimiz 640 t/g, Sin- can tesisimiz de 800 t/g üretim kapasitesine sahip. Yani, şu an 3.925 tonluk faal kapasitemiz mevcut. Bunun üzeri- ne revizyondan sonra devreye alacağımız 275 ton kapa- siteli Hatay tesisimizi eklediğimizde 4.200 tonluk bir ka- pasitemiz oluyor. Dolayısıyla, Türkiye’de en büyük kurulu kapasiteye sahibiz. Hatay’daki tesisimizin bu yılın üçüncü çeyreğinde üretime geçmesini planlamıştık ama dördün- cü çeyreğe kaldı. Un üretim tesislerimizin dışında Ulidaş Lisanslı Depo- culuk şirketimiz 4 noktada faaliyetini sürdürüyor. Yozgat- Sorgun, Kırıkkale-Çerikli ve Çorum- Alaca tesislerimize bu yıl Aydın-Germencik tesisini de ekledik. Bu 4 tesisteki top- lam 190 bin ton kapasite ile grubumuzun içerisinde lisans depoculuk faaliyeti yürütüyoruz. Bu tesislerin lokasyon- larını, özellikle Samsun 50. Yıl Tesisi’ne yakın mesafede, yurt içi üretim noktalarına yakın konumlandırmayı tercih ettik. Çünkü Samsun’daki 2085 gün/ton üretim kapasitesi, bu miktarda buğdayı buraya temin etmeniz gerekliliğini doğuruyor. Bunların dışında uluslararası tarımsal ürün ticareti alanın- da faaliyet gösteriyoruz. Bu çerçevede Ulusoy Un’un %100 iştiraki olarak 2018’de İsviçre merkezli Rolweg şirketini kurduk. Bu şirket özellikle Uzakdoğu Asya coğrafyasında önemli bir tahıl tüccarı olarak ülkemizi temsil ediyor. Son olarak 2019’da kurduğumuz Alfaway şirketimiz, yurt içi un satışı ve pazarlama faaliyetlerini Türkiye genelinde 81 ilde sürdürüyor. BUĞDAYDA 21 MİLYON TONLUK REKOLTE BEKLENİYOR Türkiye, kurak geçen bir kışın ardından buğday rekol- tesi için endişe ederken, ilkbahar yağışları yüzleri gül- dürdü. Hasat sezonu sona erdi. Rekolteyle ilgili saha- dan gelen son bilgiler nasıl? Türkiye, şubat ayına kadar son 60 yılın en kurak dönem- lerini yaşadı. Şubat ayından sonra gelen yağışlar sayesin- de uzun dönem ortalamalarını yakaladık. Bu yağışlar ger- çekten de bizi rahatlattı ve bu sayede rekor üretimlerimize