BBM 71 December 2023

BBM •DECEMBER - ARALIK 2023 8 NEWS HABER The Balıkesir Metropolitan Municipality had focused on book projects to document the diverse products, rooted history, vari- ous cultures, and traditions of each region within the province, aiming to preserve this valuable heritage for future generations. Representing Balıkesir on the world stage in the realm of cu- linary culture, the municipality participated in the “Gourmand Awards,” the only international competition dedicated to food culture, with the books ‘Zeyti Ülkesi Balıkesir’ and ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ This international event, held in a different country each year, took place in Riyadh, the capital of Saudi Arabia, from November 27th to 29th this year. On the first day of the competition, the book ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ secured the first place in the Bread Books category, allowing the Balıkesir Metropolitan Municipality to proudly intro- duce the richness of Turkish cuisine and its ancient heritage to the world. The ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ book earned the privi- lege of being published with the “Best in the World” label, mark- ing the municipality’s second success following the book “50 Cheesy City Balıkesir- 50 Peynirli Şehir Balıkesir.” The authors of the book, Berrin Bal Onur and Neşe Aksoy Biber, expressed their excitement at bringing this pride to our country. They thanked Mayor Yücel Yılmaz and his team for providing them with this opportunity and for their contributions at every stage of the book. The authors conveyed their joy in receiving recognition for their efforts. ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ selected as the best bread book in the world Balıkesir Metropolitan Municipality won first place in the international cookbook competition “Gourmand Awards” held in the capital city of Riyadh, Saudi Ara- bia, with the book ‘Ekmek Şehri Balıkesir- City of Bread Balıkesir’ The book earned the right to be published with the label “Best in the World.” ‘Ekmek Şehri Balıkesir’ dünyanın en iyi ekmek kitabı seçildi Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da düzenlenen uluslararası yemek kitapları yarışması “Gourmand Ödülleri’nde “Ekmek Şehri Balıkesir” kitabıyla 1’inci seçildi. Kitap, “Best in the World” (dünyanın en iyisi) etiketiyle basılma hakkı kazandı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, her yöresinde ayrı bir kültürü, geleneği taşıyan ilin ürün çeşitliğini, köklü geçmi- şini kayıt altına almak ve bu değerli mirası gelecek nesil- lere aktarabilmek için kitap çalışmalarına ağırlık vermişti. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi “Zeytin Ülkesi Balıkesir” ile “Ekmek Şehri Balıkesir” kitaplarıyla yemek kültürüne yöne- lik tek uluslararası yarışma olan “Gourmand Ödülleri’nde dünya sahnesine çıktı. Her yıl dünyanın farklı bir ülkesinde gerçekleşen uluslararası etkinlik bu yıl 27-29 Kasım gün- lerinde Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da düzenlendi. Yarışmanın ilk gününde Ekmek Kitapları Kategorisi’nde birinciliği elde eden “Ekmek Şehri Balıkesir” kitabı ile Ba- lıkesir Büyükşehir Belediyesi, Türk mutfağının zenginliğini ve kadim geçmişini dünyaya duyurarak Türkiye’yi gurur- landırdı. “Ekmek Şehri Balıkesir” kitabı, “Best in the World” (dünyanın en iyisi) etiketiyle basılma hakkı kazandı. “50 Peynirli Şehir Balıkesir” kitabının ardından ikinci kez bu ba- şarıyı elde etti. Kitabın yazarları; Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, ülkemize bu gururu yaşatmanın heyecanını yaşadıklarını söyleyerek kendilerine bu imkânı sunan, kitabın her aşa- masında emeği ve katkısı olan Balıkesir Büyükşehir Be- lediye Başkanı Yücel Yılmaz’a ve ekibine teşekkür etti. Yazarlar, emeklerinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşa- dıklarını dile getirdi. C M Y CM MY CY CMY K