BBM 72 - January 2024

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM • JANUARY - OCAK 2024 79 Yeast Market size was valued at US$ 4.68 Bn in 2022 and the total revenue is expected to grow at 9.61 % from 2023 to 2029, reaching nearly US$ 8.90 Bn. Indonesia Yeast Market revenue size is projected to grow at a CAGR of 5.1% from 2023E-2029F. According to Research and Markets’ In- donesia Yeast Market 2023 report, the con- sumption of bakery products in the country is increasing and the demand for yeast is in- creasing day by day. According to the data of the Indonesian Wheat Flour Producers Asso- ciation, increasing wheat consumption makes the yeast market a more competitive market. The market is expected to grow in the fu- ture due to an increasing demand for bak- ery goods in Indonesia along with increased disposable incomes, evolving lifestyles, and a growing desire for quick and easy meals, which in turn may benefit the yeast industry. Additionally, major hotel chains are expand- ing their presence in the country for instance IHG announced intentions to expand its Holi- day Inn, Holiday Inn Express, and Crowne Plaza hotel brands by opening 15 additional Dünya Maya Piyasası büyüklüğü 2022 yılın- da 4,68 milyar doları olarak değerlendirildi ve toplam gelirin 2023’ten 2029’a %9,61 oranında artarak yaklaşık 8,90 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Endonezya Maya Pazarı gelir bü- yüklüğünün 2023 yılından 2029 yılına kadar %5,1’lik bir yıllık bileşik büyüme oranıyla artaca- ğı tahmin ediliyor. Research and Markets’in Endonezya Maya Pazarı 2023 raporuna göre ülkede unlu mamul- ler tüketimi artarken beraberinde mayaya olan talep her geçen gün artıyor. Endonezya Buğ- day Unu Üreticileri Birliği’nin verilerine göre artan buğday tüketimi maya piyasasını daha rekabetçi bir Pazar haline getiriyor. Endonezya’da artan harcanabilir gelirler, ge- lişen yaşam tarzları ve hızlı ve kolay yemeklere yönelik artan istekle birlikte unlu mamullere yö- nelik artan talep nedeniyle pazarın gelecekte büyümesi beklenmektedir ve bu da maya en- düstrisine fayda sağlayabilir. Ayrıca, büyük otel zincirleri ülkedeki varlıkla- rını genişletmektedir, örneğin IHG, 2024 yılına kadar Endonezya genelinde 15 ek tesis açarak Holiday Inn, Holiday Inn Express ve Crowne INDONESIA YEAST MARKET Owing to rising interest in bakery products across Indonesia, the demand for active yeast and fresh yeast would witness significant growth in forthcoming years as it is mostly used in baking active and fresh yeasts are utilised as they are more convenient and easier to use. Endonezya genelinde unlu mamullere olan ilginin artması nedeniyle, aktif maya ve yaş mayaya olan talep önümüzdeki yıllarda önemli bir büyüme gösterecektir, çünkü aktif ve yaş mayalar daha kullanışlı ve kullanımı daha kolay olduğu için çoğunlukla fırıncılıkta kullanılmaktadır. ENDONEZYA MAYA PAZARI