BBM 73 - February 2024

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2024 14 On World Flour Day, 20 March 2024, the worldwide mill- ing community will stand together under the motto “World Flour Day – Giving Day” to launch a special campaign: Do- ing good, and getting others to do so as well. Organized by the FlourWorld Museum in Wittenburg, which inaugurated World Flour Day in 2020, this year it brings the social com- mitment of millers around the world into focus with cam- paigns for donations to needy children. THE WHITE GOLD – MORE THAN JUST A FOOD Flour, as one of the most important staple foods, has been part of human nutrition and development for millennia. World Flour Day is an occasion to honour the importance of flour and the work of the milling industry. It is a day of rec- ognition, appreciation, and hope. This year the FlourWorld Museum is linking this appreciation of the “White Gold” with a call for social engagement. With the motto “Millers meeting social challenges” mills across the world are invited to take an active part. They are encouraged to donate flour to charitable institutions like children’s aid foundations and orphanages. This Giving Day campaign not only offers a way to provide practical assis- tance, but also helps make the invaluable services of mill- World Flour Day 2024 – “Giving Day” On 20 March the milling community will honour flour, mankind’s staple food, for the fifth time. Flour with a mission: The FlourWorld Museum calls for worldwide participation. All activities to be aggregated under #worldflourday and www.worldflourday.com Dünya Un Günü 2024 - “Bağış Günü” 20 Mart’ta değirmencilik topluluğu, insanlığın temel gı- dası olan unu beşinci kez baş tacı edecek. Unun bir misyonu var: FlourWorld Müzesi dünya çapında katılım için çağrı yapıyor. Tüm etkinlikler #worldflourday ve www.worldflourday.com altında toplanacak. Dünya Değirmencilik Topluluğu, 20 Mart 2024 tarihinde “Dünya Un Günü - Bağış Günü” sloganı altında bir araya gele- rek özel bir kampanya başlatacak: İyilik yapmak ve başkalarını da iyiliğe teşvik etmek. Wittenburg’daki FlourWorld (Un Dün- yası) Müzesi tarafından 2020›de başlatılan bu yılki etkinlik, dünya genelindeki değirmencilerin sosyal sorumluluklarını, ihtiyaç sahibi çocuklara yönelik bağış kampanyalarıyla mey- dana geliyor. BEYAZ ALTIN – GIDADAN DAHA FAZLASI En önemli temel gıdalardan biri olan un, binlerce yıldır insan beslenmesi ve gelişiminin bir parçası oldu. Dünya Un Günü, unun önemini ve değirmencilik endüstrisinin çalışmalarını onurlandırmak için bir fırsat. Bir tanıma, takdir ve umut günü. Bu yıl FlourWorld Müzesi, «Beyaz Altın”a yönelik bu takdiri bir sosyal katılım çağrısıyla birleştiriyor. “Değirmenciler sosyal sorunlarla mücadele ediyor» slo- ganıyla dünyanın dört bir yanındaki değirmenler aktif rol almaya davet ediliyor. Çocuk yardım vakıfları ve yetimhane- ler gibi hayır kurumlarına un bağışında bulunmaları teşvik ediliyor. Bu Bağış Günü kampanyası sadece pratik yardım sağlamanın bir yolunu sunmakla kalmıyor, aynı zamanda değirmencilerin paha biçilmez hizmetlerini kamuoyuna gö- NEWS HABER