BBM 74 - March 2024

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM • MARCH - MART 2024 84 AHMET GÜLDAL: TAHIL ÜRETİMİNDE REKORLAR YILI TUSAF Kongresinin açılış oturumunda konuşan Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Mü- dürü Ahmet Güldal, dünya ve Türkiye’de hububat üretim ve ticaretine dair önemli değerlendirme ve tespitlerde bulundu. 2004’te yıllık 630 milyon ton olan dünya buğday üretiminin son 20 yılda 160-170 milyon ton artış gösterdiğini ifade eden Güldal, 2022’de 804 milyon tonluk rekolte ile tüm zamanların rekorunun kırıldığını, geçen yıl ise yüzde 2 azalışla üretimin 788 milyon ton olarak gerçekleştiğini kaydetti. Bu sezon kapanış stoklarının ise son 4 sezonun en düşük seviyesi olan 266 mil- yon tona düştüğüne dikkat çekti. Türkiye’nin ise 2023’te tahıl üretiminde bereketli bir yıl ge- çirdiğini belirten Güldal, 22 milyon tonluk buğday rekoltesi elde edildiğini açıkladı. 17,7 milyon ton olan ekmeklik buğday üretiminin, son 8 yılın en yüksek rakamı; 4,3 milyon ton olan makarnalık buğdayın da son 18 yılın en yüksek rekoltesi ol- duğu bilgisini paylaştı. Arpada 9,2 milyon tonluk rekolte ile son 17 yılın rekoru, mısırda da 9 milyon ton ile tüm zamanla- rın rekoru kırıldığını anlattı. Bu bereketli sezonda TMO’nun 13 milyon ton üzerinde alımla da bu alanda yeni bir rekora imza attığını söyledi. TMOGenel Müdürü Güldal, yoğun alımlara rağmen TMO’nun bu hayati stoku güvenli bir şekilde muhafaza edecek depola- ma kapasitesine sahip olduğunu kaydetti. “TMO depoları, li- sanslı depolar ve kiralanan depolarla birlikte 16,5 milyon ton.” dedi. Depolama alanlarında ürünlerin sağlıklı bir şekilde korun- ması için alınan yoğun tedbirleri sıraladı. fore, I consider it a debt of gratitude to express my thanks to you, our esteemed guests, for honoring us with your pres- ence at Turkey’s largest food congress, supported by our main sponsor, IDMA, along with over 60 other sponsors and more than 1300 participants. AHMET GÜLDAL: A YEAR OF RECORDS IN GRAIN PRODUCTION During the opening session of the congress, Ahmet Gül- dal, Chairman of the Board of Directors and General Man- ager of the Turkish Grain Board (TMO), delivered substantial insights into global and Turkish grain production and trade. Güldal highlighted that global wheat production, which stood at 630 million tons annually in 2004, has surged by 160-170 million tons over the last two decades. He noted that the all-time record was achieved in 2022 with a yield of 804 mil- lion tons, while last year witnessed a 2 percent decrease in production, totaling 788 million tons. Güldal emphasized the reduction in closing stocks this season to 266 million tons, marking the lowest level in the past four seasons. Güldal stated that Turkey experienced a bountiful year in grain production in 2023, announcing a wheat yield of 22 million tons. He shared that the production of milling wheat reached 17.7 million tons, marking the highest figure in the last 8 years, while durum wheat production of 4.3 million tons was the highest in the past 18 years. Güldal elaborated on achieving a record barley yield of 9.2 million tons, the highest in the last 17 years, and an all-time record in corn with 9 million tons. He highlighted that during this abundant