BBM 78 - July 2024

BBM • JULY - TEMMUZ 2024 14 Angel Yeast and BakeMark will team up to introduce three product lines featuring over 40 products including. Bakery mixes and icings. This product line includes bread mixes for bagel and sourdough, cake mixes, cookie and donut mixes, as well as decorative icings. Custard, cheese, and Vienna cheese fillings. This product line offers rich, creamy, and tangy flavors, perfect for en- hancing a variety of pastries and baked goods. Jams and fruit fillings. This product line features apricot, raspberry, and strawberry jams, condensed fruit fillings, fill- ings with 55% to 70% fruit content, and natural fruit fillings with a clean label. “The joint efforts between Angel Yeast and BakeMark will broaden the product range of Angel Yeast in bakery in- gredients to offer our partners and consumers a variety of healthy bakery solutions” said Wang Xishan, vice president of Angel Yeast. Alexy Gourgourinis, global director at BakeMark, said that this new collaboration will strengthen the strategic partnership between the two companies and will also help grow Bake- Mark’s presence in China, the Asia Pacific region, and Africa. Angel Yeast partners with BakeMark Angel Yeast, the world’s leading yeast manufacturer, joined hands with BakeMark to unveil a variety of product lines under the name BakeMark By Angel at Bakery Chi- na 2024. Looking forward, the two industry heavyweights will deliver quality bakery products and services that pro- mote healthier eating choices among consumers. Angel Yeast, BakeMark ile iş ortaklığı yapıyor Maya üreticisi Angel Yeast, Bakery China 2024 fuarın- da BakeMark By Angel adı altında çeşitli ürün gruplarını tanıtmak üzere BakeMark ile el ele verdi. İleriye dönük olarak, sektörün iki ağır topu, tüketiciler arasında daha sağlıklı beslenme tercihlerini teşvik eden kaliteli fırıncılık ürünleri ve hizmetleri sunacak. Angel Yeast ve BakeMark, 40’tan fazla ürün içeren üç ürün grubunu tanıtmak üzere bir araya gelecek. Fırıncılık karışımları ve kremalar. Bu ürün grubu simit ve ekşi maya için ekmek karışımları, kek karışımları, kurabiye ve çörek karışımlarının yanı sıra dekoratif kremalar içeriyor. Muhallebi, peynir ve Viyana peyniri dolguları. Bu ürün gru- bu, çeşitli hamur işleri ve unlu mamulleri zenginleştirmek için mükemmel olan zengin, kremsi ve keskin tatlar sunuyor. Reçeller ve meyve dolguları. Bu ürün grubunda kayısı, ahu- dudu ve çilek reçelleri, yoğunlaştırılmış meyve dolguları, %55 ila %70 meyve içeriğine sahip dolgular ve temiz etiketli doğal meyve dolguları bulunuyor. Angel Yeast Başkan Yardımcısı Wang Xishan, “Angel Yeast ve BakeMark arasındaki ortak çalışmalar, ortaklarımıza ve tü- keticilere çeşitli sağlıklı fırıncılık çözümleri sunmak için Angel Yeast’in fırıncılık malzemelerindeki ürün yelpazesini genişle- tecek” dedi. BakeMark küresel direktörü Alexy Gourgourinis, bu yeni işbirliğinin iki şirket arasındaki stratejik ortaklığı güçlendirece- ğini ve BakeMark’ın Çin, Asya Pasifik bölgesi ve Afrika’daki varlığını büyütmeye yardımcı olacağını söyledi. NEWS HABER