BBM 78 - July 2024

BBM • JULY - TEMMUZ 2024 38 NEWS HABER Bringing Vitamin-Enhanced Probiotic Nudo Noodle to consumers, Eriş initiates a new era in noodle production. In today’s fast-paced modern life, convenient and delicious meals are more popular than ever, making noodles an es- sential part of meals. Developed through Eriş’s R&D Center and in collaboration with Yıldız Technical University’s Tech- nology Transfer Office, Nudo Probiotic Noodle strengthens the immune system, regulates digestion, and meets at least 15% of daily B vitamin needs with B1, B3, B6, and B12 vita- mins, reducing feelings of fatigue. Utilizing steaming instead of frying, Vitamin-Enhanced Probiotic Nudo Noodle stands out with its 0% fat content. Diet-friendly Nudo Probiotic Noodle contains 25% fewer calories compared to regular noodles, supporting a healthy lifestyle without compromising on taste. Free from preserva- tives, artificial colors, and flavor enhancers like MSG (Mono- sodium Glutamate), Probiotic Nudo Noodle is also non- GMO, enhancing its appeal among consumers. Eriş has filed a patent application for Nudo Probiotic, Tur- key’s first Vitamin-Enhanced Probiotic Nudo Noodle, devel- oped in collaboration with Eriş R&D Center and Yıldız Tech- nical University (YTÜ) Technology Transfer Office, marking a pioneering achievement in its field. Eriş integrates noodle into healthy eating habits Eriş introduces Turkey’s first Vitamin-Enhanced Probiotic Nudo Noodle, which supports the im- mune system and helps regulate digestion. Pro- biotic Nudo meets at least 15% of daily B vitamin needs with its blend of B1, B3, B6, and B12 vita- mins, and helps reduce fatigue. Eriş, noodlei sağlıklı beslenmenin parçası yaptı Türkiye’nin Vitamin Destekli ilk Probiyotikli Nudo Noodle’ı, bağışıklık sistemini desteklemenin yanında sindirim sis- teminin düzenlenmesine de yardımcı oluyor. Probiyotikli Nudo, içeriğindeki B1, B3, B6 ve B12 vitaminleri sayesin- de günlük B vitamini ihtiyacının minimum yüzde 15’ini kar- şılarken, yorgunluğu azaltmaya da yardımcı oluyor. Türkiye’nin Vitamin Destekli ilk Probiyotikli Noodle’ı Nudo’yu tüketicileriyle buluşturan Eriş, noodle üretiminde yeni bir döne- mi başlattı. Modern hayatın koşturmacasında pratik ve lezzetli yemekler her zamankinden daha da popüler olurken, tam da bu noktada noodle’lar öğünlerin olmazsa olmazı haline geldi. Eriş’in Eriş Ar-Ge Merkezi çalışmalarıyla geliştirdiği Nudo Pro- biyotikli Noodle, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sindirim sis- temini düzenliyor ve içeriğindeki B1, B3, B6 ve B12 vitaminleri sayesinde günlük B vitamin ihtiyacının minimum yüzde 15’ini karşılarken yorgunluk hissinin azalmasına yardımcı oluyor. Kızartma yerine buharla pişirme tekniği kullanılarak üretilen Vitamin Destekli Nudo Probiyotikli Noodle, yüzde 0 yağ içe- riğiyle de dikkat çekiyor. Normal noodle’lara göre yüzde 25 daha az kalori içeren diyet dostu Nudo Probiyotikli noodle, sağlıklı yaşam tarzını desteklerken lezzetten de ödün vermi- yor. Koruyucu ve renklendirici içermeyen Probiyotikli Nudo Noodle ayrıca koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici ve MSG (Monosodyum Glutamat) gibi lezzet arttırıcılar içermiyor. Bu da ürünün daha tercih edilebilir hale getirilmesini sağlıyor. Eriş, Türkiye’nin Vitamin Destekli ilk Probiyotikli Nudo Noodle’ı Eriş Ar-Ge Merkezi ve Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Teknoloji Transfer Ofisi (TTO) iş birliği ile geliştirdi. Alanında ilk ve tek olan Nudo Probiyotikli ürün için patent başvurusu yapıldı.