BBM 78 - July 2024

BBM • JULY - TEMMUZ 2024 61 INTERVIEW • RÖPORTAJ strong position in the industrial flour market with an aver- age monthly sales of 20,000 tons. Located in wheat basins like Konya and Tekirdağ, our two factories and high wheat storage capacity enable us to maintain competitive pricing and consistent quality advantages year-round. Supported by our experienced technical team and robust sales/distri- bution channels, these advantages shape our operations. Our extensive product range and high product quality al- low us to meet the demands of bakery and pastry manufac- turers at a high level. With a strong commercial trust since 1996, built on competitive pricing and consistent quality, our brand value propels us forward compared to our competi- tors. Additionally, all our exports continue to focus exclu- sively on industrial markets. WE AIM FOR FAR EAST AND SOUTH AMERICA MARKETS We are the leading country in global wheat flour ex- ports. Recently, we have observed tax increases im- posed by countries we export to and their investments in producing their own flour. Has this affected you? Which countries do you export to? At Eksun Gıda, we export flour to over 30 countries in various product categories, primarily in the Far East, Latin America, Africa, and the Middle East. We continue to update Herkesin çok zor geçeceğini tahmin ettiği 2023 yılında borsaya açılarak sektörde büyük bir yankı uyandırdınız. 2023 yılı sizin açınızdan nasıl geçti? 60 yılı geride bırakan bir şirket olarak piyasadaki tecrü- bemizle, 2023 yılında halka arzımızı gerçekleştirdik. Halka arzımızı gerçekleştirmemizin ardından yatırımlarımıza hız kes- meden devam ettik. Konya fabrikamıza 12 adet 90 tonluk un silosu yatırımı için anlaşmalar imzalayarak, un depolama ka- pasitesini artırmayı ve sürdürülebilir kalite anlayışını destekle- meyi hedefledik. Un üretim tesislerimizde elektrik ihtiyacının karşılanmasına yönelik yenilenebilir enerji santrali kurma ça- lışmalarımıza başladık. Eksun Gıda’yı farklı kılan değerlerinden biri de yatırım adımlarını, ticari kuruluş olmanın ötesinde insan ve çevreye duyarlılığı da göz önünde bulundurarak atmasıdır. Bir diğer yatırımımızı, lisanslı depoculuk alanında gerçek- leştirerek bu alanın kazanımlarından daha fazla yararlanmayı hedefledik. Bizi endüstriyel sahada rakiplerimizden ayrıştıran unsurlardan bir diğeri de yine yüksek teknolojiyle donatılmış üretim parkuruna sahip olmamızdır. Son tüketiciye yönelik paketli un pazarının lider firmalarındansınız. Endüstriyel kullanıma yönelik çalışmalarınız hakkında bilgi verebilir misiniz? Üretimini gerçekleştirdiğimiz ürünler arasında yufkalık un, böreklik un, baklavalık un, lavaşlık un, sandviçlik, hamburgerlik, pizzalık un, pidelik un, simitlik, tostluk un, elek altı, kek unu, gof- retlik ve bisküvilik unlar yer alıyor. Yurtiçi endüstriyel pazarlara yönelik ürünlerimizde 2023 yılında yaklaşık 235 bin ton satışa ulaştık. Perakende pazarındaki liderliğimizin yanında, aylık orta- lama 20 bin tonluk satışla endüstriyel un pazarında da güçlü bir konumdayız. Konya ve Tekirdağ gibi buğday havzası olarak ni- telendirebileceğimiz lokasyonlarda konumlandırdığımız iki fab- rikamız ve yüksek buğday stoklama kapasitemiz, bize 365 gün rekabetçi fiyat ve sabit kalite avantajı yaratıyor. Tüm bu avan- tajlarla şekillendirdiğimiz hattımıza, tecrübeli teknik ekibimiz ve güçlü satış/dağıtım kanallarımız eşlik ediyor. Geniş ürün gamı- mız ve ürün kalitemiz, bizlere fırın ve unlu mamul üreticilerinin talep ettiği ürünleri yüksek düzeyde karşılama imkanı sağlıyor. 1996 yılından beri rekabetçi fiyat ve sabit kaliteyle üretim yapan şirketimize duyulan ticari güvenin yüksek olması ve marka de- ğerimiz, bizi rakiplerimizden ileriye taşıyor. Ayrıca ihracatımızın tamamı da endüstriyel pazarlara yönelik olarak devam ediyor. HEDEFİMİZ UZAK DOĞU VE GÜNEY AMERİKA PAZARLARI Dünya un ihracatında ilk sırada yer alan bir ül- keyiz. Son dönemde ihracat yaptığımız ülkelerin Türk ürünlerine uyguladığı vergi artışları ve kendi ununu üretmesi adına yaptığı yatırımları görüyo- ruz. Siz bu durumdan etkilendiniz mi? Hangi ülke- lere ihracat gerçekleştiriyorsunuz? Eksun Gıda olarak Uzakdoğu, Latin Amerika, Afrika ve Or- tadoğu ülkeleri başta olmak üzere, 30’dan fazla ülkeye fark-