BBM Magazine 80 - September 2024

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2024 72 With the completion of the wheat harvest in Türkiye, a significant portion of the stock has been directed to large farmers, traders, or the stocks of the Turkish Grain Board for future use. Access to wheat has slowed, with prices soar- ing well beyond already high global levels. Rising energy and labor costs, increased logistics expenses, and curren- cy uncertainty are causing flour exporters to struggle with either procuring wheat or facing exorbitant prices. The re- cent import ban exacerbates these issues, putting Turkish flour producers at risk of losing their competitive edge and leadership in export markets. Gürsel Erbap, Chairman and CEO of Doruk Un, one of Türkiye ‘s largest flour export- ers with an annual production of 350,000 tons, reported a 34.26% decline compared to June of the previous year and a 31.78% decrease compared to July. Erbap provided insights into the challenges faced, the risks to the sector, and the urgent measures needed. For the past decade, Türkiye has consistently ranked first in global flour exports, with an annual increase. Turkish flour Wheat import ban reduces flour exports by over 32% in two months Turkish flour producers are facing the risk of losing their decade-long leadership and competitive edge in global flour exports. Following the wheat import ban imposed on June 21, flour exports have rapidly declined. In the two months since the ban, there has been a 34.26% decrease compared to June of last year and a 31.78% decrease compared to July. Buğday ithalat yasağı, un ihracatını iki ayda yüzde 32’den fazla azalttı Türk un sanayicileri, 10 yıldır elinde bulundurdu- ğu dünya un ihracatı liderliğini ve rekabet gücünü kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya. 21 Haziran’da başlayan buğday ithalatının yasaklanmasının ar- dından un ihracatı hızla geriledi. Bu iki ayda geçen yılın haziran ayına göre - % 34,26, temmuz ayına göre ise - % 31,78 düşüş oldu. Türkiye’de buğday hasatının bitmesiyle birlikte stokların bü- yük bölümü daha sonra değerlendirmek üzere büyük çiftçi ve tüccarların veya büyük bir bölümü Toprak Mahsulleri Ofisi’nin stoklarına girdi. Buğdaya erişim yavaşladı, fiyatlar zaten yüksek olan dünya fiyatlarının çok üzerine çıktı. Enerji ve işçilik maliyet- lerinin yükselişi, lojistik maliyetlerinin artışı ve kurdaki belirsizlik, un ihracatçılarının hammaddesi olan buğdayı tedarik edememe veya yüksek fiyatta tedarik etme sıkıntılarıyla karşı karşıya bıra- kıyor. Bu süreçte getirilen ithalat yasağıyla birlikte un sanayicileri ihracat pazarlarındaki rekabet gücünü ve liderliğini kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya kalıyor. Yıllık 350 bin ton un üretimi ile Türkiye’nin en büyük un ihracatçılarından Doruk Un’un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap, ithalatın yasaklanması- nın ardından geçen yılın haziran ayına göre - % 34,26, temmuz ayına göre ise - % 31,78 düşüş olduğunu ifade etti. Erbap yaşa- nan sıkıntılar, sektörün karşı karşıya kaldığı riskler ve alınması gereken acil önlemler hakkında açıklamalarda bulundu. Türkiye son on yıldır her yıl belli bir oranda artışla dünya un ihracatında ilk sırayı alıyor. Türkiye’deki un sanayicileri dünya un ARTICLE • MAKALE