BBM Magazine 80 - September 2024

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2024 75 of flour, pasta, bulgur, and other flour-based products, to maintain its competitiveness and avoid losses in its leading markets, it must plan its position against the import ban. He said, “In recent years, sectoral civil society orga- nizations in Türkiye have either been delayed in providing timely information to public institutions or the information given has not been evaluated. The support of public institutions and the efforts of the private sector were crucial in achieving Türkiye’s top posi- tion in global flour exports. Today, all stakeholders must come to- gether to act in the country’s interest. Türkiye’s established capacity for flour, pasta, bulgur, and other flour-based products is sufficient to meet global export demands. Any potential losses in export markets will reduce foreign cur- rency inflows and put these employment-generating busi- nesses at risk of not sustaining their operations. Govern- ment agencies that have successfully addressed these issues in the past must now bring all stakeholders togeth- er to either open imports as soon as possible or release stocks at world market prices to the sector.” Türkiye is one of the most significant buyers of Russian wheat. Importing an average of 8-9 million tons of wheat annually from Russia and processing it into flour, pasta, and other products for export, Türkiye has experienced a 34.26% decrease in imports compared to June of last year and a 31.78% decrease compared to July. lider olduğu pazarlarda kayıplar yaşamaması açısından ithalat ya- sağına karşılık nasıl bir pozisyon alacağını planlaması gerekmekte- dir diyen Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap, “Son yıllarda Türkiye’deki sektörel sivil toplum kuruluşları kamu ku- ruluşlarına ya zamanında fotoğrafı gösterecek bilgileri vermekte ge- cikiyor veya verilen bilgiler değer- lendirilmiyor. Türkiye’nin dünya un ihracatı birinciliğini yakalamasında en önemli katkıyı geçmiş dönemde kamu kuruluşlarının desteği ve özel sektörün gayretleri etkili olmuştu. Bugün yine tüm paydaşların bir araya gelerek ülke menfaatlerini gözetecek şekilde hareket etmesi gerekmekte. Türkiye’deki Un makarna, bulgur ve di- ğer unlu mamullerin kurulu kapasitesi tüm dünyaya ihracatını karşılayabilecek büyüklükte. Olası ihracat pazarlarındaki ka- yıplar ülkeye döviz girişini azaltacak, istihdam sağlayan bu işletmeleri devamlılığını sürdürememe riskiyle karşı karşıya bırakacak. Geçmiş dönemde bunları çözebilmiş olan devlet kurumlarımız bugün de tüm paydaşları bir araya getirerek ya ithalatın bir an önce açılmasını sağlamalı veya dünya piyasa fiyatlarıyla ülkemizin stoklarındaki ürünleri sektöre açmalı” şeklinde konuştu. Rusya buğdayının en önemli alıcılarından birisi Türkiye. Yıl- lık ortalama 8-9 milyon ton buğdayı Rusya’dan ithal eden ve bu buğdayı işleyerek un, makarna ve benzeri mamul olarak ihraç eden Türkiye, ithalatta geçen yılın haziran ayına göre - % 34,26, temmuz ayına göre ise - % 31,78 düşüş yaşadı. Un İhracatı 2023 İhracat Tonajı (MT) 2024 (31.07.2024 itibarıyla) İhracat Tonajı (MT) Değişim Ocak 271.926,57 360.439,99 32,55% Şubat 202.491,39 323.883,32 59,95% Mart 277.237,34 354.893,71 28,01% Nisan 213.257,87 271.291,83 27,21% Mayıs 309.176,19 320.250,87 3,58% Haziran 284.602,02 187.095,81 -34,26% Temmuz 355.470,54 242.484,73 -31,78% Ağustos 416.055,02                                                                   -    Eylül 355.612,96                                                                   -    Ekim 353.795,15                                                                   -    Kasım 313.161,59                                                                   -    Aralık 295.303,95                                                                   -    Toplam Un İhracatı Miktarı (MT) 3.648.090,59 2.060.340,26 ARTICLE • MAKALE