BBM Magazine 88 - May/Mayıs 2025

BBM • MAY - MAYIS 2025 15 NEWS HABER The instant noodle brand Indomie aims to increase young people’s awareness of hygiene and safety in food manufac- turing. During visits to its Çerkezköy facility, Indomie represen- tatives involve students in the production process, offering a transparent view of how a food product is manufactured in a hygienic, safe, and internationally compliant manner. Having welcomed over a thousand students, Indo- mie educates its young visitors—alongside experts—on key topics such as food safety fundamentals, hygiene practices, and sus- tainable production approaches. In addi- tion to middle and high school students, university students also have the oppor- tunity to visit Indomie’s factories. Through academic collaborations with universities, especially those with food engineering de- partments, students can reinforce their theoretical knowledge with practical experience gained on the production floor. Indomie Deputy General Manager Sencer Gündü said that they provide different opportunities for young people in their careers with their Turkey factory, which is among the top 5 among 50 Indomie factories worldwide, and intern- ship programmes for high school and university students. Students examined noodle production processes in the factory Continuing towelcome students into its facilities, Indomiehigh- lights the importance of transparency and safety in food pro- duction. In the last twoyears, Indomiehostedmore thana thou- sand students from more than 50 schools at secondary, high school and university levels at its TekirdağÇerkezköy plant. Öğrenciler, noodle üretim süreçlerini fabrikada inceledi Öğrencilere fabrikasının kapılarını açmaya devam eden Indomie, gıda üretiminde şeffaflığın ve güvenliğin öne- mine dikkat çekiyor. Indomie, son iki yılda 50’den fazla okuldan ortaokul, lise ve üniversite düzeylerinde bini aş- kın öğrenciyi Tekirdağ Çerkezköy fabrikasında ağırladı. Hazır noodle markası Indomie, gençlerin gıda üretimindeki titizlik ve güvenliğe dair farkındalıklarını artırmayı hedefliyor. Indomie yetkilileri, Tekirdağ Çerkezköy fabrikasına gerçekleş- tirilen ziyaretlerde öğrencileri üretim sürecine dahil ederek bir gıda ürününün nasıl hijyenik, güvenli ve uluslararası standart- lara uygun şekilde üretildiğini şeffaf bir şekilde aktarıyor. binin üzerinde öğrenciyi ağırlayan Indomie, gıda güvenliğinin temel prensipleri, hijyen kural- ları ve sürdürülebilir üretim yaklaşımları gibi konuları uzmanlar eşliğinde genç ziyaretçi- lere aktarıyor. Ortaokul ve lise düzeyindeki öğrencilerin yanı sıra, üniversite öğrencileri de Indomie fabrikalarını ziyaret etme fırsa- tı buluyor. Üniversitelerle gerçekleştirilen akademik iş birlikleri sayesinde, özellikle gıda mühendisliği bölümünde eğitim gören gençler, teorik bilgilerini pratikle pekiştirerek üretim sahasın- da deneyim kazanabiliyor. Indomie Genel Müdür Yardımcısı Sencer Gündü, dünya ça- pındaki 50 Indomie fabrikası arasında ilk 5’te yer alan Türkiye fabrikasıyla, lise ve üniversite öğrencilerine yönelik sunduğu staj programlarıyla da gençlere kariyerlerinde farklı olanaklar sağladıklarını anlattı. Sencer Gündü