BBM Magazine 90 - July/Temmuz 2025

BBM • JULY - TEMMUZ 2025 54 Our corporate culture encourages creativity, collaboration, and continuous learning, ensuring that innovation is integrated into every aspect of our business. What do emerging markets—particularly in the Middle East, Asia, and Africa—mean to your company? What is your growth strategy in these regions? The mentioned markets are very important for Royal Kaak. And we feel that great part of our future growth will come from these markets. Especially from Asia. In your opinion, what technological or structural transfor- mations will the bakery machinery sector experience over the next 5 to 10 years? How is Royal Kaak preparing for this evolution? It is hard to answer this question. Since every market has a different future. It goes without saying that the trends in a merging market will be different from a mature market. Our preparation per market is done with our local representatives. Together we finetune our machineries to the specific markets. What do you believe will be the most significant disrup- tion to reshape your industry in the coming years? The most significant disruptions will be the wider introduc- tion of AI. And with this, we create more fully automated lines and much higher efficiency. In other words, less feet on the ground and more output. Finally, is there anything you would like to share with our readers that we haven’t covered in this interview? Although it may be slightly off topic, I would like to highlight that the Turkish bread culture, where families come together to share their bread, strongly reflects the family-oriented ap- proach we embrace at Royal Kaak. rekli öğrenmeyi teşvik eder; böylece inovasyon işimizin her alanına entegre edilmiş olur. Gelişmekte olan pazarlar – özellikle Orta Doğu, Asya ve Afrika – sizin için ne ifade ediyor? Bu bölgelerdeki bü- yüme stratejiniz nedir? Bahsettiğiniz pazarlar Royal Kaak için çok büyük önem ta- şıyor. Hatta gelecekteki büyümemizin büyük bir kısmının bu bölgelerden, özellikle Asya’dan geleceğini öngörüyoruz. Önümüzdeki 5 ila 10 yıl içinde fırıncılık makineleri sek- törü sizce hangi teknolojik veya yapısal dönüşümleri ya- şayacak? Royal Kaak bu evrime nasıl hazırlanıyor? Bu soruyu net şekilde yanıtlamak zor çünkü her pazarın farklı bir geleceği var. Gelişmekte olan bir pazardaki eğilimler, olgun bir pazardan çok farklı olacaktır. Biz, her bir pazar için hazırlıklarımızı yerel temsilcilerimizle birlikte yapıyoruz. Birlik- te makinelerimizi, o pazarın özel ihtiyaçlarına göre şekillen- diriyoruz. Sizce önümüzdeki yıllarda sektörünüzü yeniden şekil- lendirecek en büyük dönüşüm ne olacak? En büyük dönüşüm, yapay zekânın daha yaygın şekilde kullanıma girmesi olacak. Bu sayede daha fazla tam otoma- tik üretim hattı ve çok daha yüksek verimlilik elde edilecek. Diğer bir deyişle, sahadaki insan sayısı azalacak ama üretim miktarı artacak. Son olarak, bu röportajda değinmediğimiz ancak oku- yucularımızla paylaşmak istediğiniz bir şey var mı? Belki konu dışı gibi görünebilir ama Türk ekmek kültürüne değinmek isterim. Ailelerin bir araya gelip ekmeklerini paylaş- tığı bu kültür, Royal Kaak’ın benimsediği aile odaklı yaklaşımı güçlü bir şekilde yansıtıyor. INTERVIEW • RÖPORTAJ Head office in Terborg, main entrance. Terborg’daki genel merkez, ana giriş.