BBM Magazine 90 - July/Temmuz 2025

BBM • JULY - TEMMUZ 2025 60 INTERVIEW • RÖPORTAJ our production efficiency and consistency. These improve- ments have strengthened our competitive edge in both local and global markets. Our commitment to quality is one of the key reasons why we are a preferred partner in many regions. What are the biggest challenges you face in interna- tional markets? The most pressing issues are price competition and logis- tics. However, our customer-oriented approach and ability to offer flexible solutions help us overcome these hurdles and maintain a reliable supply chain. How have recent developments—like rising costs and wheat supply issues—impacted your operations? Rising input costs and disruptions in wheat supply chains have undoubtedly affected the industry. In response, we’ve diversified our supply network and optimized our costs. By expanding and restructuring our wheat sourcing strategies, we’ve built greater resilience into our operations and miti- gated procurement risks. In your view, where does Turkey’s flour industry need transformation? The Turkish flour sector needs to undergo a digital and sustainability-driven transformation. I believe it’s also essen- tial to raise quality standards and increase investment in in- novation. With a stronger focus on product excellence and quality sustainability, Turkey can secure a greater share in global flour trade. What message would you like to share with young women entrepreneurs? First and foremost, believe in yourself. If you stay focused on your goals and refuse to give up when faced with chal- rimliliğini artırıyor ve ürün kalitemizi sürekli olarak iyileştiriyor. Bu sayede, hem iç hem de dış pazarda rekabet gücümüzü ko- rurken sürekli ve artan kalitemizle de tercih sebebi oluyoruz. Uluslararası pazarda karşılaştığınız en büyük zorluklar neler? Uluslararası pazarda en büyük zorluklar arasında fiyat re- kabeti ve lojistik sorunlar yer alıyor. Ancak, müşteri odaklı yaklaşımımız ve esnek çözümlerimiz sayesinde bu zorlukların üstesinden geliyoruz. Son dönemde yaşanan gelişmeler sektörü nasıl etkile- di? Bu süreçte nasıl bir strateji izliyorsunuz? Artan maliyetler ve buğday tedariğindeki zorluklar, sektörü etkiledi. Ancak, tedarik zincirimizi çeşitlendirerek ve maliyet optimizasyonu sağlayarak bu süreci yönetiyoruz. Özellikle buğday tedarik zincirimizi arttırarak ve çeşitlendirerek teda- rikte yaşanan zorluklara karşı alternatif çözümler üretiyoruz. Türk un sektörü hangi alanlarda dönüşüme ihtiyaç du- yuyor? Sektörümüzün dijitalleşme ve sürdürülebilirlik alanlarında dönüşüme ihtiyacı var. Ayrıca, kalite standartlarının yükseltil- mesi ve inovasyona daha fazla yatırım yapılması gerektiğine inanıyorum. Sürekli artan kalite standartları ile ürün ve kalite sürdürülebilirliği Türk un sektörünün dünya un ticaretinde al- dığı payı mutlaka arttıracaktır. Genç kadın girişimcilere neler söylemek istersiniz? Her şeyden önce kendinize inanın. Kararlılıkla belirlediği- niz hedeflere odaklandığınızda ve yol boyunca karşılaştığı- nız zorluklar karşısında pes etmediğinizde, başarı kaçınılmaz hale gelir. Girişimcilik cesaret ister; ama bu cesaret, sürekli öğrenmeye ve gelişime açık oldukça beslenir, büyür.