BBM Magazine 90 - July/Temmuz 2025

BBM • JULY - TEMMUZ 2025 59 INTERVIEW • RÖPORTAJ What challenges and advantages come with being a female executive in this industry? Being a woman in this field means constantly pushing against traditional mindsets and ingrained biases. In male- dominated structures, you often have to work twice as hard to prove your capabilities. That said, women bring unique strengths to the table—at- tention to detail, strong organizational skills, and high emo- tional intelligence. These qualities make a real difference in both team management and client relations. Moreover, fe- male leadership brings fresh perspectives to decision-making processes, encouraging creativity and innovation. I believe the sector has much to gain from the female point of view. Tell us more about the company’s early days and cur- rent production capacity. Turun Flour Mills started with a modest production ca- pacity, but thanks to a customer-focused strategy and a commitment to quality, we grew rapidly through strategic investments. Today, we oper- ate a modern facility produc- ing various types of flour, each designed to meet the specific needs of our clients in both bakery and industrial segments. Our continuous goal is to move further up the value chain by en- hancing product quality across different markets. How do you balance your fo- cus between domestic and ex- port markets? Which countries do you export to? We export a significant por- tion of our production. Our products are available in over 50 countries across Africa, Southeast Asia, the Middle East, Latin America, and the Carib- bean. We tailor our flour variet- ies to meet the diverse needs of these markets. Domestically, we continue to expand our presence by meeting rising cus- tomer expectations with high- quality products. How do your investments in quality and technology en- hance your competitiveness? Investing in advanced tech- nologies has greatly improved Sektörde kadın yönetici olmak ne gibi zorlukları ve avantajları beraberinde getiriyor? Kadın yönetici olarak bu sektörde var olmak, zaman zaman geleneksel kalıplar ve yerleşik önyargılarla mücadele etmeyi gerektiriyor. Erkek egemen yapıların hâkim olduğu bir alan- da, yetkinliğinizi kanıtlamak için daha fazla çaba göstermeniz gerekebiliyor. Ancak kadınların iş süreçlerine getirdiği detay- cılık, organizasyon becerisi ve güçlü empati yeteneği büyük avantajlar sağlıyor. Bu özellikler hem ekip yönetiminde hem de müşteri ilişkilerinde önemli fark yaratıyor. Ayrıca kadın liderliğinin sunduğu farklı bakış açıları, karar alma süreçlerinde çeşitliliği artırıyor ve bu da bizi daha yaratı- cı, daha yenilikçi çözümler üretmeye teşvik ediyor. Kadın bakış açısının sektöre kazandıracağı çok şey olduğuna inanıyorum. Turun Flour Mills’in kuruluş süreci ve bugünkü üretim kapasitesi hakkında bilgi verebilir misiniz? 2006 yılında kurulan firmamız, başlangıçta sınırlı bir kapa- siteyle üretime başlamış. Ancak, müşteri odaklı yaklaşımlar ve kaliteye verilen önem sayesinde gerçekleştirilen yatırımlar çerçeve- sinde hızla büyüme kaydetmiş. Bu- gün, aylık 18.000 ton işleme kapa- sitesine sahip modern tesisimizde, çeşitli un türleri üretiyoruz. Müşteri odaklı olarak üretilen farklı un türleri sayesinde unlu mamuller alanında farklı sektörlerde sürekli artan kali- te hedeflerimizle yerimizi daha da yükseltmek hedefindeyiz. İç ve dış pazarlar arasında nasıl bir denge kuruyorsunuz? Hangi ülkelere ihracat yapıyor- sunuz? Üretimimizin büyük bir kısmını ihraç ediyoruz. Ürünlerimiz, Afrika, Güney- doğu Asya, Orta Doğu, Latin Ameri- ka ve Karayipler dahil olmak üzere 50’den fazla ülkede bulunmaktadır. İhracat pazarlarında müşteri ihtiyaç- larına göre üretilen farklı un türleri ile değişik alanlarda yer almaktayız. İç pazarda ise, kaliteli ürünlerimizle müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşıla- maya devam ediyoruz ve pazar payı- mızı her geçen gün arttırıyoruz. Kaliteye ve teknolojiye yaptığı- nız yatırımların rekabet gücünü- ze etkisi nedir? Modern teknolojilere yaptığımız yatırımlar, üretim süreçlerimizin ve-