BBM Magazine 90 - July/Temmuz 2025

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA BBM • JULY - TEMMUZ 2025 75 As of 2024, Malaysia’s population is ap- proximately 34.3 million. Ethnically, about 70% of the population is Malay, 20% Chinese, 6% Indian, with the remainder comprising various other groups. Economically, Malaysia is classi- fied as an upper-middle-income country and is among the most developed in the region. The country’s nominal GDP is projected to reach around USD 1.7 trillion (based on pur- chasing power parity) by the end of 2024. Ma- laysia’s economy is export-driven, with major contributions from sectors such as palm oil, rubber, electronics, and petroleum. In 2023, the country posted a real GDP growth of 4.8%. Malaysia’s bakery and pasta industry has a significant presence, with wheat-based prod- 2024 itibarıyla Malezya’nın nüfusu yaklaşık 34,3 milyon kişidir. Ülke, etnik çeşitliliğiyle dik- kat çeker; nüfusun yaklaşık %70’i Malay, %20 ’si Çin kökenli, %6’sı Hint kökenli ve geri kalanı diğer etnik gruplardan oluşur. Ekonomik açıdan Malezya, Güneydoğu Asya’nın en güçlü ekono- milerinden biridir ve üst-orta gelir grubunda yer alır. 2024 sonunda nominal gayrisafi yurtiçi ha- sıla (GSYİH) yaklaşık 1,7 trilyon USD (satın alma gücü paritesine göre) olarak tahmin ediliyor. Ülke, palmiye yağı, kauçuk, elektronik ürünler ve petrol gibi ihracata dayalı sektörlerle büyür- ken, 2023’te GSYİH’si reel olarak %4,8 oranın- da artış gösterdi . Malezya’da unlu mamuller sektörü, özellik- le ekmek, makarna ve diğer un bazlı ürünlerin BREAD AND PASTA MARKET IN MALAYSIA: PRODUCTION AND CONSUMPTION DYNAMICS Malaysia, as one of Southeast Asia’s most dynamic economies, stands out with its mul- ticultural structure and diverse consumption habits. The coexistence of Malay, Chinese, Indian, and other ethnic groups significantly shapes the country’s food sector, which plays a vital role in meeting domestic demand and supporting exports. Bread and pasta are becoming increasingly prominent staples in Malaysia’s evolving culinary culture. Malezya, Güneydoğu Asya’nın dinamik ekonomilerinden biri olarak, çok kültürlü ya- pısı ve farklı tüketim alışkanlıklarıyla dikkat çeken bir ülke. Malay, Çin, Hint ve diğer etnik grupların bir arada yaşadığı bu ülkede, gıda sektörü hem yerel talebi karşılama- da hem de ihracatta önemli bir rol oynuyor. Ekmek ve makarna, Malezya’nın mutfak kültüründe giderek daha fazla yer bulan temel gıda maddeleri arasında yer alıyor. MALEZYA’DA EKMEK VE MAKARNA PAZARI: ÜRETIM VE TÜKETIM DINAMIKLERI