Un Dünyası 2026

12-15 ŞUBAT 2026 04 Un Dunyası Parantez Medya Grubu, İDMA İstanbul 2026’da hayata geçireceği entegre medya hizmetleri plat- formu, günlük fuar gazetesi İDMA Today, canlı yayın konsepti BBM Mutfak ve uluslararası İDMA Konfe- ransı ile fuarcılık anlayışını medya, içerik ve etkile- şim ekseninde yeniden tanımlamaya hazırlanıyor. Parantez Medya Grubu, 25–27 Haziran tarihleri arasında düzenlenecek İDMA İstanbul 2026 kapsamında, tahıl, değirmencilik, fırıncılık ve yem endüstrileri için kapsamlı ve yenilikçi bir entegre medya hizmetleri platformunu sektörle buluşturacağını duyurdu. Grup, bu yeni yapılanmayla İDMA İstanbul’un küresel bir buluşma noktası olma niteliğini daha da güçlendirmeyi hedefliyor. Geliştirilen platform; katılımcı firmaların görü- nürlüğünü artırmayı, bilgi paylaşımını kolaylaştırmayı ve fuar süresince gerçek zamanlı iletişimi destekleme- yi amaçlıyor. Bu kapsamda Parantez Medya Grubu, kendi organi- zasyonuyla düzenlenecek üç günlük İDMA Konferansının koordinasyonunu üstlenecek. Konferans kapsamında; tek- nolojik gelişmeler, sürdürülebilirlik, dijital dönüşüm ve küresel pazar trendleri gibi sektörün geleceğini şekillendiren baş- lıklar, alanında uzman isimlerin katılımıyla değerlendirilecek. Bunun yanı sıra Parantez Medya Grubu, fuar günlerine özel olarak yayımlanacak günlük gazete İDMA Today okurlarla buluşacak. Yayında resmi duyurular, sektör haberleri, ürün lansmanları, stratejik iş birlikleri, röpor- tajlar ve fuar alanından güncel gelişmeler yer alacak. Parantez Medya Grubu ayrıca, fırıncılık sektörüne odaklanan yeni nesil medya platformu BBM Mutfak’ta ürün ta- nıtımları gerçekleştirecek. Fuar alanından canlı yayın yapacak olan BBM Mutfak’ta; uzman söyleşileri, canlı uygulamalar ve profesyonel değerlendirmeler aracılığıyla en güncel fırıncılık teknolojileri ve üretim çözümleri ele alınacak. Bu çalışmalarla Parantez Medya Grubu, geleneksel fuarcılık anlayışının ötesine geçen entegre bir deneyim su- narak İDMA İstanbul’a medya, eğitim ve stratejik değer katmayı amaçlıyor. luslararası Un, Yem, İrmik, Pirinç, Mısır, Bulgur,DeğirmenMakineleri ve Bakliyat,Makarna, Bisküvi Tek- nolojileri Fuarı İDMA, Türkiye ve dünyadan sektör liderlerinin hazır bulundu- ğumuhteşem bir açılışla 10. kez katılımcı ve ziyaretçilerine ‘merhaba’dedi.300’den fazla katılımcı firmayı ağırlayan İstanbul FuarMer- kezi’ninhareketli salonları,yenilik, işbirliğive fırsatlarladoluüçgününbaşlangıcınımüjde- leyengörkemlibiraçılışa sahneoldu. 60’ınüzerindedernek,birlikve federas- yonundestek verdiği fuarınaçılışını,Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ah- metGüldal,EndonezyaGıda veTarımTica- retiBakanYardımcısıDidaGardera,Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yö- netim Kurulu BaşkanıHaluk Tezcan, Rusya Un Değirmenleri ve Tahıl İşletmeleri Birliği Başkanı Igor Sviridenko, Türkiye Makarna SanayicileriDerneği (TMSD)BaşkanıAykut Göymen,Değirmen,SektörMakineleriÜre- ticileriDerneği (DESMÜD)BaşkanıZekiDe- mirtaşoğlu, Sırbistan Tahıl Birliği Direktörü Suncica Savovic, Fas Un Sanayi Federas- yonu BaşkanıMoulay Abdelkadir Alalaoui, Ukrayna Değirmenciler Birliği Başkanı Ro- dion Rybchinskyi,Mısır Değirmencilik Der- neği Genel Sekreteri Dr. Mahmoud Riyad ve TABADER Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr.MustafaBayramgibi sektörünöndege- len isimleribirlikte yaptı. Açılışta konuşan İDMA fuarlarınınorgani- zatörüHAGEGrup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, tahıl işleme sektö- ründe en son yenilikleri keşfetmek ve iş bağlantıları kurmak isteyen 120 ülkeden 10 bin civarında ziyaretçinin fuara gelmesini beklediklerini kaydetti.Açılıştaki uluslararası saygın isimleredikkat çekenKalkan,bunun, İDMA Fuarı’nındeğerini,önemini ve cazibe- sinigösterdiğinibelirtti. Değirmencilik endüstrisinin kalbi İDMA’da atıyor Unsanayicisinin değişenve gelişen teknolojiye yatırımyapması zorunluluk 03 Türkiye karmayem üretiminde AB’de 1’inci, dünyada 7’nci 06 TABADERZirvesi değirmenciliğin teknolojikufuklarını aralıyor 04 BBMMutfak ile ‘Geleceğin TadınaBak’ 07 Sektörün işgücü ihtiyacınauzmançözüm:TABADERsertifikalıdeğirmencilikeğitimi 04 2MAYIS2024 Değirmenmakineleri,hububat vebakliyat işlemeendüstrisinindünyadakienbüyükbuluşmanoktalarındanbiri olan İDMA,buğdayınanavatanıTürkiye’yegeridöndü.Türkiye’nindeğirmenciliksektöründekiküreselgücünün simgesiolan İDMA,RusyaveEndonezya’dakifuarlarınardından10.kezbinlerceyerliveyabancıyatırımcıyıağırlıyor. Dijitalversiyon içinQRkodu okutabilirsiniz. U M.AliKalkan Değirmenciliğin geleceğini şekillendirmeye hoşgeldiniz! 02 PoweredbyParantezMedia 1.GÜN HalukTezcan ÜlküKarakuş İDMAkatılımcı listesi ve fuarplanınaulaşmak için QRkoduokutabilirsiniz. 1.GÜN İDMATODAYTR.indd 1 29.04.2024 19:09:34 İDMA İstanbul için Parantez Medya’dan üç büyük proje