BBM Magazine 101 - June/Haziran 2026

BBM • JUNE - HAZİRAN 2026 16 or preparation is currently underway. He emphasized that this clarification is important in preventing unnecessary uncertain- ty in the market. Çakmak also warned that the decline in flour exports should not be viewed solely through the lens of export volumes. Ac- cording to him, the issue also has implications for capacity uti- lization, employment, raw material procurement, and interna- tional competitiveness. While reaffirming that Türkiye remains the global leader in flour exports, he acknowledged that ex- port performance during the first months of the year had been weak, although a recovery in the second half remains possible. FALLING BELOW 2 MILLION TONNES COULD COST TÜRKIYE ITS LEADERSHIP One of the most striking warnings of the conference came from IAOM Eurasia Council Chairman Eren Günhan Ulusoy. Recalling that Türkiye has maintained its position as the world’s leading flour exporter for 11 consecutive seasons, Ulusoy stated that this leadership can no lon- ger be taken for granted. He emphasized that global com- petition is intensifying and highlighted the rapid rise of Central Asian exporters. Ulusoy warned that if Tür- kiye’s flour exports fall below liklerin önüne geçilmesi açısından bu açıklamanın önemli olduğunu söyledi. Un ihracatındaki gerilemenin yalnızca ihracat rakamlarıyla sınırlı görülmemesi gerektiğini vurgulayan Çakmak, kapa- site kullanımı, istihdam, hammadde tedariki ve uluslararası rekabet gücü açısından da durumun dikkatle izlenmesi ge- rektiğini ifade etti. Türkiye’nin halen dünya lideri olduğunu belirten Çakmak, yılın ilk aylarında ihracatın zayıf seyretme- sine rağmen ikinci yarıda toparlanma ihtimali bulunduğunu dile getirdi. 2 MILYON TONUN ALTINA DÜŞERSEK LIDERLIĞI KAYBEDEBILIRIZ Konferansın en dikkat çekici uyarılarından biri ise IAOM Avrasya Konsey Başkanı Eren Günhan Ulusoy’dan geldi. Türkiye’nin 11 sezondur dünya un ihracatında lider konum- da bulunduğunu hatırla- tan Ulusoy, bu liderliğin artık eskisi kadar garanti olmadığını söyledi. Kü- resel rekabetin giderek sertleştiğini belirten Ulu- soy, özellikle Orta Asya ülkelerinin yükselişine dikkat çekti. Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatının 2 milyon tonun altına gerilemesi halinde dünya liderliğini BBM • JUNE - HAZİRAN 2026 17 NEWS HABER 2 million tonnes, the country could risk losing its status as the world’s leading flour exporter. “We have strong competitors such as Kazakhstan and Uz- bekistan rapidly approaching export levels of 1.5, 1.7, and 1.8 mil- lion tonnes. Therefore, as flour millers, together with all industry stakeholders, we must work harder than ever to advance our exports,” he said. Ulusoy also underlined that, in an increasingly uncertain global environment, accurate information has become as stra- tegic as wheat itself. He stressed that the industry’s ability to anticipate changing conditions will be critical in maintaining its competitive advantage. COMPETITIVENESS AND MARKET DIVERSIFICATION HOLD THE KEY TO THE FUTURE The common message emerging from the conference was that Türkiye possesses the production capacity, technological infrastructure, and expertise necessary to maintain its leader- ship in the global flour industry. However, industry represen- tatives agreed that preserving this advantage will require di- versification of export markets, greater predictability in trade policies, and the implementation of strategies that strengthen international competitiveness. As the Turkish flour industry enters the 2026 harvest sea- son with expectations of a strong crop, it faces the challenge of managing abundance while simultaneously protecting its global leadership position. The message delivered in Ankara was clear: Türkiye remains the world’s leading flour exporter, but sustaining that leadership will require far greater effort, stra- tegic planning, and coordination than in previous years. kaybetme riskiyle karşı karşıya kalabileceğini belirterek şu değerlendirmede bulundu: “Arkamızdan 1,5 milyon, 1,7 milyon ve 1,8 milyon ton sevi- yelerine hızla yaklaşan Kazakistan ve Özbekistan gibi güçlü rakipler bulunuyor. Bu nedenle un sanayicileri olarak tüm sektör paydaşlarımızla birlikte ihracatı geliştirmek için daha fazla çalışmak zorundayız.” Ulusoy, belirsizliklerin arttığı küresel ortamda doğru bilgi- nin en az buğday kadar stratejik hale geldiğini de vurgula- yarak, sektörün değişen koşulları önceden okuyabilmesinin rekabet avantajı sağlayacağını ifade etti. YENI DÖNEMIN ANAHTARI: REKABETÇILIK VE PAZAR ÇEŞITLILIĞI Konferansta ortaya çıkan ortak görüş, Türkiye’nin un sa- nayisindeki üretim kapasitesi, teknolojik altyapısı ve dene- yimi sayesinde liderliğini sürdürebilecek potansiyele sahip olduğu yönünde oldu. Ancak sektör temsilcileri, bu avanta- jın korunabilmesi için ihracat pazarlarının çeşitlendirilmesi, ticaret politikalarında öngörülebilirliğin artırılması ve ulus- lararası rekabet gücünü destekleyecek stratejilerin hayata geçirilmesi gerektiği konusunda birleşti. 2026 hasat sezonuna güçlü bir üretim beklentisiyle giren Türk un sektörü, bir yandan bolluk dönemini yönetmeye ha- zırlanırken diğer yandan küresel liderliğini koruyabilmek için tarihinin en kritik eşiklerinden birinden geçiyor. Ankara’daki konferansta verilen mesaj ise oldukça netti: Türkiye’nin un ihracatındaki liderliği hâlâ devam ediyor ancak bu liderliğin sürdürülebilmesi artık geçmiş yıllara göre çok daha fazla çaba, strateji ve koordinasyon gerektiriyor. NEWS HABER İDMA'nın standı konferansa katılan sektör başkanlarının yoğun ilgisiyle karşılaştı.